Ropogós lazactekercs - Gurmé
Újra visszatérünk egy gyors étellel, amire szükség van ezekben a forró napokban, amikor nem akar sok időt tölteni a konyhában, de amellyel nagyon jó eredményeket érhet el.
Tápanyag-információ
Apróra vágjuk a póréhagymát, és kevés olajjal átengedjük a serpenyőben, amíg ki nem sülnek. Hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott garnélát, valamint az apróra vágott lazacot. Kevés sót teszünk és hozzáadjuk a folyékony krémet.
Most ki kell nyújtania a leveles tészta lapot a póréhagyma és a lazac töltelékének bevezetéséhez. Vágjuk és becsukjuk, kis tekercseket készítünk, és a serpenyőbe tesszük bő olajjal megsütni.
A bemutatáshoz a tekercseket az alapra helyezzük, kihasználva a másik végén kialakuló lyukat, hogy egy kis kaviár ikrát helyezzünk el. Díszítsük néhány petrezselyemlevéllel.