Rózsaszínű só - Mercado Magazine
A Himalája hegységében bányásszák, és akár 20-szor többet ér, mint a közös asztal.
A himalája rózsaszínű só kősó, amelyet Pakisztán Punjab régiójából bányásznak. Rózsaszínű színét ásványi szennyeződéseknek köszönheti. Egy csipet ebből a sóból sok pénzbe kerül. 100 gramm 5-8 dollárba kerülhet, 20-szor többe, mint az általános konyhasó.
Követői vannak, akik azt állítják, hogy ez segít a fogyásban, az alvás szabályozásában, az öregedés csökkentésében, sőt a libidó fokozásában. Bár a só 10 amerikai dollárba kerülhet kilogrammonként, a hordozó termékek általában sokkal drágábbak.
Annak megértéséhez, hogy miért olyan drága, elemeznie kell az ipar különböző sófajtáit
A konyhasót úgy állítják elő, hogy a tengerfenékbe fúrják, sós vizet vonnak ki belőle, majd tisztító üzemekben finomítják. Ez tiszta nátrium-hidrokloridot eredményez, amelyet kivontak természetes ásványokból, például magnéziumból vagy káliumból. Más szavakkal, az ipari folyamat eltávolítja ásványi anyagainak és tápanyagainak nagy részét az étkezési sóból. Minél fehérebb és fényesebb, annál több ipari kezelést kapott, és alacsonyabb a tápértéke.