Sajt és almatorta - Gurmé

Ma bezárjuk a receptkönyvünket egy finom alma- és sajttortával, egy nagyon egyszerű desszerttel, amely a legvonzóbb.

Tápanyag-információ

Az almákat hámozzuk meg és vágjuk ékkékké, amelyeket egy széles, vajjal ellátott serpenyőbe teszünk. Tegye rá a fedelet, és lassú tűzön főzze, amíg az alma aranyszínű és puha nem lesz.

Az alap: Helyezze a sütiket és a vajat a keverőpohárba. Addig turmixoljuk, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezzel a tésztával kibéleljük egy tortaforma alapját.

A töltelék: Egy tálban felverjük a tojásokat a cukorral, amíg sima és homogén krémet nem kapunk. Most adjuk hozzá a krémsajtot, és beépítsük az előző rázásba „nyelvvel” vagy fából készült lapáttal. Végül reszeljük le a citrom héját az előző készítményhez.

Öntsük a tölteléket a sütőalapú formába, és tegyük a sütőbe, amíg a torta majdnem megköt (kb. 20 perc). Ezután vegye ki a sütőből, és díszítse a felületet a sült almával. A hűtőszekrényben fenntartjuk, hogy hideg legyen.

---