Sajt- és cukortorta - házi készítésű és könnyen elkészíthető receptek

A karamellás sajttorta vagy sajttorta Ez a szokásos sajttorta desszert lekvárral, amelyet a világ minden táján ismerünk, de a fent említett lekvár helyett karamellával van bevonva. Hideg torta és ezért, sütő nélkül . És olyan könnyen elkészíthető. Megvásárolhatja a már elkészített édességet, vagy még jobb, saját maga készítheti el. Olcsóbb lesz így csinálni, és 100% -ban házi is lesz. Ennek a karamellás sajttortának az összetevői a következők:

ÖSSZETEVŐK egy 20 cm-es formához (6 fő)

20 süti típusú maría (120g)
75g vaj
500g krémsajt típusú Philadelphia
500g tejszínhab vagy erős tejszínhab
80g cukor
6 lap semleges zselatin (vagy 10 g zselatinpor)

A CANDY SZÁMÁRA

100g cukor + 2 evőkanál víz
50ml vizet önteni a végén

Sajt- és cukorka sütemény recept:

1.- Kezünkkel feltörjük a maria típusú sütiket, amelyek tetszés szerint más típusúak is lehetnek, és turmixgépbe, darálóba, konyhai robotgépbe vagy bármilyen más eszközbe tesszük őket, hogy összetörjük az otthon lévő ételeket. Utána jól összetörjük a sütit

2.- Ha már jól össze van törve, a zúzott kekszet egy tálba tesszük, és szobahőmérsékleten hozzáadjuk a vajat, hogy jobban integrálódjon. Egy villa segítségével addig integráljuk a sütivel, amíg nedves homokszerű lesz

3.- Ezt a keveréket egy kivehető tortaforma aljába tesszük. A formát korábban jól kivajaztuk, úgy, hogy a torta tapadjon rá. Egy pohárral vagy kanállal a forma egész felületén összetörjük a keveréket, amíg az egyenletesen nem lesz a teljes felületén. Fontos, hogy ne legyenek szabad hézagok. Hogy képes jól megtartani azt a keveréket, amelyet később adunk hozzá. Miután jól összetört, hűtőbe tesszük, amíg a következő lépést megtesszük.