Sertés fülleves - Gurmé

750 gr. disznó fül

1 hagyma

2 szegfűszeg

1 babérlevél

1 darab sertésszalonna

1 póréhagyma

1 sárgarépa

1 csésze főtt bab

bors és só.

Kalóriák	695 kcal/100gr
Fehérje	15,9 gr/100gr
Zsír	10,8 gr/100gr
Szénhidrátok	0,2 gr/100gr
Glikémiás index	0

A disznófül része ennek az állatnak a vágásában, amely végtelen lehetőségeket kínál a konyhában. Ma azt javasoljuk, hogy készítsen egy gazdag levest ezzel az összetevővel, hogy melegítsen bennünket ezeken a hideg napokon.

---