Só a gyermekek étlapján - TodoPapás
A túlzott sófogyasztáshoz számos betegség kapcsolódik: magas vérnyomás, szívbetegségek, szívrohamok stb. Ennek az ásványi anyagnak a jelenléte a gyermekek étrendjében azonban nemcsak általános, hanem meghaladja az egészséges határértékeket is. Szakértők szerint a legtöbb gyermek kétszer-háromszor több sót eszik, mint az ajánlott adag
Index
Ha napi 3 g-mal csökkenti a bevitelt, felnőttek esetében 14% -kal kisebb az esély a stroke-ra és 10% -kal alacsonyabb a szívroham kockázata. A csontok számára is előnyös lenne, mert a sófelesleg eltávolítja a kalciumot, ami a csonttömeg gyengüléséhez vagy csökkenéséhez, és ezáltal a törések gyakoribb előfordulásához és az oszteoporózis megjelenéséhez vezethet.
Megtanulják a só ízét
Elsajátítja a sós és sós ételek ízét. Az ízlelőbimbók a magzat fejlődésének első hónapjaiban kezdenek kialakulni, de születéskor a csecsemők inkább az édes ízeket (mint az anyatej) elutasítják a keserű, savanyú vagy sós elutasításhoz. A papillák a gyermek növekedésével fejlődnek. 4 és 6 hónap között tolerálják a sós ízt, ez a változás fokozatosan felkészíti őket a szilárd ételek elfogadására. A legtöbb élelmiszer azonban természetes állapotában már tartalmaz nátriumot (a konyhasó ásványi alkotóeleme), így a hozzáadott só hiánya nem befolyásolja kulináris hajlamait.
Nem hagyhat ki .
Veleszületett szívbetegség: a heges szívek küzdelme
A veleszületett szívbetegség függőben van a társadalom számára. Alig tudni vagy hallani róluk, de az adatok ezer élveszületésre átlagosan nyolc érintett gyermekről szólnak. És bár ma az orvosi fejlődésnek köszönhetően a túlélési arány megközelíti a 95% -ot, a szociális támogatás és a beteg gyermekek és családjaik helyzetét javító csatornák fejlesztése továbbra is elengedhetetlen.
És még:
Ennek az ízesítésnek az előnyben részesítése, mint látjuk, a felnőttek jellemzője, nem veleszületett. Olyan módon, hogy ha megsózzuk az első szilárd ételüket, a baba megszokja a sót, és asszimilálja annak ízét. Ennek tudatában ne a zabkása elkészítésekor vezesse a száját. Valószínűleg, ha a teszteket lágynak és gyakorlatilag íztelennek találja, de emiatt nem kell tartania attól, hogy a kicsi elutasítja az ételt. Ez nem fogja zavarni az étvágyát vagy az egészségét. Az élelmiszerek nátriumtartalma önmagában elegendő ahhoz, hogy kielégítsék az ásványi anyag követelményeit az életük első évében.
Így az élet első tizenkét hónapjában nem szabad sót bevinni a csecsemő étrendjébe. Ezt követően a hozzáadott só jelen lesz a gyermek étrendjében, elrejtve az ételekben, például kenyérben, reggeli müzlikben, elkészített ételekben ... Ezért a túlzott fogyasztásának elkerülése érdekében korlátoznia kell a feldolgozott, ipari lágy ételek mennyiségét italok és gyorsételek. Ha lehetséges, győződjön meg arról, hogy a gyermek frissen főzött házi ételt eszik só nélkül.