Sport étrend - Egészség - ABC Color

Zully Lorena Martínez Maidana táplálkozási szakember (*) a jó teljesítményű, szénhidrátban gazdag étrend fontosságáról beszélt a nagy teljesítményű sportolók számára.

A szénhidrátkészletek fenntartása és a kiszáradás elkerülése jelentik a legfontosabb táplálkozási kihívásokat a futballisták számára, különösen azért, mert a játék folyamatos, és az energia feltöltésének és a testnedvek feltöltésének lehetőségei korlátozottak.

A sportolóknak 2-3 órával az edzések előtt aktiválniuk kell testüket magas szénhidráttartalmú étkezés vagy snack mellett. Ez nem azt jelenti, hogy nagy mennyiségben kell kenyeret vagy tésztát fogyasztaniuk, amelyet magasságuk, súlyuk, nemük, életkoruk és fizikai aktivitásuk szerint kell feltüntetni.

–Hol vannak szénhidrátok?

–A szénhidrátok, szénhidrátok vagy cukrok szénből, hidrogénből és oxigénből állnak. A szénhidrátoknak két típusa van: egyszerű és összetett, az előbbi olyan ételekben található meg, mint asztali cukor, méz, zselé, csokoládé, aprósütemények, számlák és lekvárok, valamint gyümölcsök és zöldségek.

---