Sült talp burgonyával és zöldséggel Egyél különlegeset

Frissítve: 2020. november 25

A sült talp nagyon egyszerű recept, düh, ízletes és pillanatok alatt elkészült. Ezúttal azért használtam kutyatalpat, mert nem találtam talpat. Javaslom, hogy próbáljon meg talpra kerülni, mivel az sokkal gazdagabb. Szeretek ilyen típusú ételeket készíteni, amikor meleg van, ahogy manapság a Kanári-szigeteken is (nincs lehetőség kihűteni), és különleges vacsorákhoz, mint például Karácsony.

talp

Sült talp recept

Tudod mit a talp fehér hal, amelynek lapos alakja van. Ezenkívül azért is jellemzi, mert számos előnnyel jár testünk számára. Ugyanis minőségi fehérjét, nagyon kevés zsírt, ásványi anyagokat (vas, foszfor, magnézium, kálium, jód) és B-vitaminokat (B3, B6 és B9) tartalmaz. Ezért az egyik legmegfelelőbb hal a tőkehal, azoknak, akiknek kontrollálniuk kell a koleszterinszintjüket, vagy akiknek diéta.

A Kanári-szigeteken gyakran előfordul a egyedüli kutya, amit a receptben használtam. Úgy tűnik, hogy ez a faj afrikai halászterületekről származik. A hús nem olyan ízletes, mint a nyelv, kevésbé lédús és sima. Ez egy kissé zsírosabb hal is; Minden 100 grammért körülbelül 105 kalóriát biztosít, míg a nyelvhal esetében 81. Ha további halételek érdekelnek vagy érdekelnek, a cikk végén hagyok neked néhányat.

Hozzávalók 2 fő részére:

  • 1 nagy sárgarépa
  • 3 fokhagymagerezd petrezselyem
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál tárkony
  • Extra szűz olívaolaj
  • 1 nagy burgonya
  • 30 ml bor
  • 1 filé talp
  • 1 nagy hagyma

Hogyan készítsünk sült talpat

  1. A talp sütőben való elkészítéséhez kezdje meg azzal, hogy jól megmossa a burgonyát, mert a bőrével fogja használni, és ízlés szerint szeletekre vágja.
  2. Ezután vágja félbe a szeleteket. Nagyon fontos, hogy ne legyenek túl vastagok, hogy minél előbb elkészüljenek a sütőben.
  3. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Ezután vágja vékony szeletekre, mint a burgonya. Melegítse fel a sütőt 180 ° -ra, melegítse fel és le.
  4. A hagymával ugyanezt fogja tenni, hámozza meg és vágja le, ebben az esetben hagyhatja ízlés szerint szeletelve, de nem túl sűrű.
  5. Keressen egy tepsit, és alufóliával bélelje ki, és tegyen sütőpapírt a tetejére.
  6. Nagyon szeretek kibélelni a tálcákat, ez szokás. Nem teheti meg, ez nem változtatja meg az étel ízét.
  7. Spray a tepsi vagy a pergamen egy kevés olívaolaj spray. Az alapot is ecsetelheti.
  8. Arról van szó, hogy egy kis olajat teszünk, nem pedig fürdetünk. Rendezze a burgonyát az egyik oldalára.
  9. Fontos, hogy a burgonya és a többi zöldségek úgy helyezzük a tálcára, hogy az egyik darab a másik mellett haladjon, és ne a tetején.
  10. A burgonya feltétele után tegye a hagymát és Most igen Tegye a levágott sárgarépát a hagymára vagy az oldalra, ha van szabad hely.