Superfoods A legtermészetesebb divat diéta
Érc Lario
2016. november 25
Érc Lario 2016.11.27
Baobab, kurkuma, camu camu, matcha tea, goji bogyók, Lago mérők, maca ... Sokak számára ezek a szavak teljesen újak lesznek. Másoknak viszont mindennapjaik egy része. Duzzasztják az úgynevezett szuperélelmiszerek listáját, ez egy olyan szó, amely egy ideje felkelti a média és a közösségi hálózatok figyelmét, és azokat az ételeket, amelyek tápértéke érdekessé teszi őket a testünk számára antioxidánsok, egészséges zsírok vagy vitaminok magas koncentrációja miatt. Emellett eltávolítják a méreganyagokat, segítenek csökkenteni a betegségeket és leküzdeni az öregedést.
Nem varázslatok, de segítenek étrendünkben, hiszen ma minden eddiginél jobban eszünk. „Egyre többen csatlakoznak a természetes egészségáramhoz. Az egészséges és biotáplálék mozgalom lépésről lépésre halad a szupermarketek és éttermek számos nyugati városban. E civilizáció nagy problémái ellenére egyértelmű előrelépés tapasztalható az egészségügy területén. Felfedezzük a módját, hogyan adhatunk hozzá egy új osztályt olyan élelmiszerekhez, amelyek maximálisan hasznunkra válnak, és amelyeknek a tápértékük nagyobb, mint a bolygón található többi terméknek: a szuperélelmiszerek ”- magyarázza mexikói Beatriz Larrea. Szakmai táplálkozási szakértő és szakértő ezen a területen, a Cornell Egyetemen a növényi táplálkozással kapcsolatos tanulmányokról szóló bizonyítvánnyal rendelkezik. "A szuperélelmiszerek étrendünkbe történő beépítése ma minden eddiginél fontosabb, mivel szervezetünket folyamatosan behatolják a szabad gyökök és az élelmiszerek, amelyek hozzájárulnak az elhízás, a cukorbetegség, az érbetegségek, a rák és az Alzheimer-kór magas arányához", Larrea biztosítja. Ez a holisztikus táplálkozási szakértő a közösségi médiával tanítja meg, hogyan kell jobban étkezni.
Carla Zaplana, táplálkozási és távolsági busz egészséglevek méregtelenítés (akárcsak azok, amelyek divatossá tették Megan Foxot, Oprah Winfrey-t vagy Gwyneth Paltrow-t) szintén blogját és közösségi hálózatait használja a táplálkozással kapcsolatos ismereteinek megosztására és filozófiájának terjesztésére Egyél szépen. A dietetikus azt javasolja, hogy „minden nap adjunk szuperételeket minden ételünkbe. Különösen a zöld leveles zöldségek, például saláta, spenót, mángold, káposzta, amelyek nyersen is fogyaszthatók, gyümölcslevekben, turmixokban vagy fagyasztva szárítva”, Mutat rá a könyv szintén szerzőjére Szuperélelmiszerek (Szerk. Bolygó). A kiadói világban az ilyen típusú táplálkozás iránti érdeklődés a katalógusokat más címmel, például Szuperélelmiszerek (Szerk. Lunwerg) vagy Szuper ételek, hogy tovább és jobban éljenek (Szerk. RBA).