Sűrített tej sütik - Nem eszel meg nekem semmit
A jó házi sütik falatozása felbecsülhetetlen, és még inkább, ha egyszerűen elkészíthetők. A recept erre tökéletes: sűrített tej süti.
Szeretek házi sütiket (és muffinokat) készíteni, mert sokkal egészségesebbek, mint az ipari sütemények, és végtelenül jobbak. A probléma az, hogy sokszor csak egy kis időm van arra, hogy bejussak a konyhába, és felkészítsem őket, így végül néhányszor elvégzem őket. Megoldás erre? Néhány sűrített tej süti, amelyet egy pillanat alatt készítenek el.
A legjobb dolog ezekben a sűrített tej sütikben az, hogy kukoricakeményítővel (kukoricaliszt) készülnek, így teljesen alkalmasak coeliacs-okra
Hozzávalók (25-30 süti):
- 350 g kukoricakeményítő (kukoricaliszt)
- 200 g sűrített tej
- 125 g vaj (szobahőmérsékleten)
- 1 sárgája
készítmény:
Egy nagy tálba tesszük szobahőmérsékletű vajat, a sűrített tejet és a tojássárgáját. Néhány pálcával addig verünk, amíg az összes hozzávalót jól összekeverjük.