Szénhidrátok, amelyek segítenek a fogyásban Tango Diario
A quinoa, az árpa, a hüvelyesek, a zab és a pattogatott kukorica fontos rost- és hidrátforrás, amely az előnyök mellett elősegíti a jóllakottság hatását, együttműködve a fogyás folyamatában. Miért fontos tartani őket az étrendben?

A szénhidrátok elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott és egészséges étrendben, amelynek 35-45% -a van (iStock)
Az alacsony glikémiás szénhidrátokban gazdag ételek különféle előnyökkel járnak a szervezetben, és szövetségessé válhatnak, ha fogyni kell. Amellett, hogy fontos energiaforrás, magas rosttartalmúak, és jóllakottság érzetet okoznak.
Rossz hírnevük ellenére elengedhetetlenek egy kiegyensúlyozott és az egészség szempontjából előnyös étrendben, amely 35-45% szénhidrátot tartalmaz. Fogyasztása viszont nagyobb mentális mozgékonysággal jár, pozitív hatással van a memóriára, a reakcióidőre, a figyelemre és a számolásra, csökkentve a fáradtság érzését is. Így Monica Katz táplálkozási szakember 6 élelmiszer beépítését javasolta:
Árpa: integrálja a gabonafélék és szemek csoportját, és fő előnye a jóllakottsághoz kapcsolódó hormonok szintjének növelése. Egy svéd tanulmány szerint a forrázás aktiválja az anyagcserét és megszünteti az éhségérzetet.
Zab: magas az oldható rosttartalma. Ily módon lassan oldódik, meghosszabbítva a testre gyakorolt hatását. Viszont javítja a koleszterint, a vércukorszintet és a székrekedést.