Szénhidrátok homár takarmányban termesztésének javítása érdekében - En Portada - Webes hírek

IPac. - 2014. október 20

Az ebből a munkából levont következtetések egyike, amint azt a Cádizi Egyetem kifejtette, az a tény, hogy „a homár nagyon jól emészti az étrendben lévő szénhidrátokat, de kevéssé képes arra, hogy anyagcserében felhasználja őket, vagy glikogénként tárolja”. Hozzáteszik azonban, hogy "a szénhidrát típusa, emésztésének és felszívódásának kinetikája fontos hatással van az emésztésre és más tápanyagok metabolikus felhasználására, ezért ezen ajánlások alapján az erre és a valószínűleg más fajokra legmegfelelőbbek kerülnek. Hasonlóan hangsúlyozzák, hogy azonosítottak olyan területeket is, ahol további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy e faj számára fiziológiailag megfelelő étrend készüljön, és ahol az érintett intézmények közötti együttműködés még jobban megszilárdítható.

A szénhidrátok homár táplálkozásában betöltött szerepének kidolgozásához, amelyet a PLOS-ONE folyóiratban publikáltak, a Cádizi Egyetem rámutat: „a kutatók különböző emészthetőségi módszereket alkalmaztak ebben a rákfélékben, akár in vitro, akár in vivo, emésztési és metabolikus enzimek mérésének elvégzése mellett ”. Hasonlóképpen hozzáteszik: "a különböző tápanyagok és metabolitok útját a gyomornedvtől az emésztőmirigybe, a mirigytől a hemolimfáig, és végül a különböző szövetek használatát vagy tárolását tanulmányozták".

---