Szervezet, kezdeményezés a belsőségek fogyasztásának elősegítésére Gasztronómia; Inc
Ma már tudjuk a kezdeményezés a belsőségek fogyasztásának elősegítésére nevezett Szervezet, az Egyesült Királyságban működő nonprofit szervezet, a Public Health Collaboration által támogatott, azzal a céllal, hogy tájékoztatással, kampányok indításával és tanácsok megvalósításával próbálják javítani a közegészségügyet. Ez a szervezet úgy véli, hogy előnyös lenne az állati eredetű szerveket legalább heti kétszer az étrendbe bevinni, ezáltal hozzájárulva az egészség és a környezet javításához.
Figyelembe véve, hogy a gyári gazdálkodás a globális felmelegedéssel járó tényezők egyike, rámutatott valami az éghajlatváltozással foglalkozó kormányközi szakértői csoport (IPCC) által tavaly közzétett "Éghajlatváltozás és föld" jelentésben, és a WHO szerint ( Egészségügyi Világszervezet) szerint a friss vörös hús valószínűleg rákkeltő, a feldolgozott vörös hús pedig rákkeltő élelmiszer, meglepő tanács a belsőségek fogyasztására vonatkozóan hogy a szervezet biztosítja Közegészségügyi együttműködés, amely célja az orvosi közösség felhatalmazása az egészségtudomány és a megoldások terén.
Ne feledje, hogy a belsőségek, belsőségek, belsőségek vagy menuták az állatok ehető részei hús biztosítására szolgál, amely nem tartoznak a „csatorna” kifejezésbe, lásd a criadillákat, a veséket, a gallinokat, az arcokat, a szívet, a sülteket, a pacalt, az ormányt, a kenyeret stb. A szervezet megjegyzi, hogy a belsőségek a tápanyagokban gazdag élelmiszerek a bolygón, a szív példájára hivatkozva, jelezve, hogy cinkben, szelénben, vasban és CoQ10 (koenzim Q10) gazdag, antioxidáns anyag 10 többször erősebb, mint az E-vitamin. Rámutatnak a különböző belsőségek előnyeire, amelyek megvásárolhatók a B12-vitaminban, folsavban, rézben, kollagénben stb.
A szervezet biztosítja, hogy az ilyen típusú hús fogyasztása környezeti előnyökkel járjon, mivel ez segíthet csökkentse az élelmiszer-pazarlást és az állattenyésztéshez kapcsolódó kibocsátások, mivel használja ki az állat összes húsát, kevesebbet kellene előállítani. Az Egyesült Királyságról szólva megjegyzik, hogy az állatok szénlábnyoma 2,5-szer alacsonyabb a világ átlagánál, mivel az állatok a fű akár 90% -ával és az általuk fogyasztott víz 85% -ával táplálkoznak esőből, tehát ha a a belsőségi termékeket megnövelik, ez a lábnyom tovább csökken.