Szilva - egészséges hatások
A szilva jó C-vitamin, A-provitamin-karotinoidok, rostok és flavonoidok forrása. 130 g szilva adagja az ajánlott napi C-vitamin bevitelének 20% -át adja. A C-vitamin antioxidáns tulajdonságai segítenek megvédeni a különböző típusú rákokat, miközben javítják az immunfunkciókat.

Az A-vitamin hasznos a látás, az izmok, a növekedés, a csontfejlődés, a fogápolás, a testszövetek fenntartása, a hormonális és koenzim funkciók szaporodása és fejlesztése szempontjából. A flavonoidok olyan vegyületek, amelyek antioxidáns aktivitása segít megvédeni a szívbetegségeket és a rákot.
A szilva gazdag E-vitaminban is, amely védelmet nyújt az oxidatív károsodások ellen, és más alapvető tápanyagokkal, például zsírsavakkal és A-vitaminnal egyidejűleg működik.
Az aszalt szilva nagyobb arányban tartalmaz rostot, mint a friss szilva. A rost segít megvédeni számos emésztőrendszeri rendellenességet (enyhe és hatékony hashajtó), beleértve a bélrákot is.