SZOCIÁLIS-KULTURÁLIS SZEMPONTOK OBES BETEGEKBEN, A LA CARTE
De az irodalomban keverheti az ételt a szeretettel, és elérheti a "A hús kísértése" főzési receptet:
„Változatok ugyanannak a húsnak csak a hölgy számára:
Készítmény. Első nap: keresse fel a környék legelegánsabb hentesét. Nézzen a szemébe, ha képes húst vágni. Menjen a pénztároshoz, aki biztosan Calabriából származik. Fizessen neki, és a kezébe adja a hátsó tippet. Menj haza boldogan, de ne menj fel a lifttel, így a hátsó vég nem szédül meg. Óvatosan nyissa ki az ajtót, és zárja be más módon. Gyújtsa meg a szellemét, és tegye a húst egy serpenyőbe. Adja hozzá a bort, hívja telefonon legközelebbi és legkedvesebb barátját, beszéljen vele a történtekről, és azonnal eljön ... Második nap: amíg barátja mélyen alszik, próbáljon kitűnő csendben lenni, mint a borok előző este együtt ittál. Folytassa a hátsó hegy előkészítését. Ügyeljen arra, hogy a barátja ne keljen fel. Készüljön fel a harmonizálás és az új elvárásoknak való meggyújtás művészetében, fogjon egy poharat, és kortyoljon a nem túl hideg Chablis-ból. Igyál, igyál édesen. Térjen vissza a hátsó részhez, hámozza meg a gyönyörű vörös paradicsomot, terítse ki a serpenyőben, tegye le a szomjas húst, és hagyja tizenöt percig főni. Most felébresztheti barátját. ”.
Az irodalomban gyakori az emlékezetes bankettek leírása. De úgy tűnik számunkra, hogy ahogyan a szenvedély is beletartozik a szerelmi hódítások történetébe, úgy az ínyencek is, amikor az ételről van szó. Akkor játékosan egyfajta zarándoklatot is tehet, például Marc Veyrat Aubergue de Léridan című művéhez az Annecy-tó partján, és hallhatja Luis Zalamea leírását:
„A húsok közül emlékezetes volt a zárt serpenyőben, rozmaring és vad kakukkfű csokrokkal körülvett párolt báránykockák koronája, amely gyógynövényaromákkal töltötte meg az asztalt, a hús annyira puha, hogy megolvadt a szájban. A „gyermekkorom fatermékű sütőjében sült, erdei köménnyel ízesített kakaslevelek meleg levesével fürödött Patita zöldséghéjban” annyi ízt gyújtott szájpadra, hogy lehetetlen volt őket osztályozni. A keserédes ízek kedvéért egy szezonális alpesi gyümölcsmártás ízesítette a fehér és sötét hús kombinációját egy Bresse-fiókából, amelyet tökéletesen főztek egy olyan leveles tésztaréteg között, mint a toll ".
Az étkezés és az elhízás művészete a moziban ...
Az "Adipo Komplexumban" néhány elhízott karakterű filmcímre emlékeznek így: "Babette vacsora" egy óriási ételre való hivatkozással, majd Fellini "Bocaccio 70", "A postás kétszer hív", "Kilenc és fél hét", „Esküvői bankett”, „Nyolc és fél” és „La Strada”. De talán az a karakter, aki megalapozott formákat akart megtörni és új dimenziót teremtett a női alaknak, az Anita Ekberg, a „La dolce vita” dús svédje. A helyszínen való megjelenésük után a nagyméretű nők elvesztették komplexumaikat, ahogy Rubens tette a "Vénusz WC-jében", hogy újjáteremthessék magukat egy zengő, telt női test előtt, csodálatos annak lekerekített kontúrjában. Igen, lehetséges, hogy az elhízást a női szépségnek tulajdonítják.
Az „Amarcord” és a „Cittá delle donne” között elhízott karakterek találhatók, kiemelve a Donnona nevű nagy nőt, a „Sugarbaby” -ban egy kövér, túlsúlyos lány sikert arat szerelmi ügyeiben. Az anekdota a "Kövér gyönyörű" című film, Ricky Lake mellett, ahol az álruhában elhízott szerepet játszó színész néhány hónappal később meghal, elhízása miatt.
Így mind az irodalomban, mind a moziban számos példa van arra, amit a szépség új esztétikai formájának akarunk nevezni, amely ellenáll, hogy a vékonyság néhány paraméterébe burkolva maradjon, a stilizált sziluettek nyilvánossága ellenére, amelyek javaslatot kényszerítettek. törvényt fogad el az Európai Parlamentben annak megakadályozására, hogy a női ruházat gyártói kisebb méreteket alkalmazzanak, ami az anorexia nervosa eseteinek növekedéséhez vezet.
A "Kövér erő"
Az egész akkor kezdődött, amikor a 200 fontos Reichmann úr belépett egy ruhaüzletbe, ahol azt hirdették, hogy ott "minden lehetséges méretben" ruhát árulnak. Amikor egy ruhadarab kérésekor az eladónő megcsúfolta azt az állítását, hogy valami olyat talál, amely megfelelne az elhízásának, Reichman sértettnek, hátrányos megkülönböztetésnek érezte magát „kövérsége” miatt, és jogi követelést nyújtott be az áruház ellen, 20 millió elhízott polgártárs nevében. akiknek 14-nél nagyobb méretekre van szükségük. Megalakult a NAAFA (National Association to Aid Fat Americanians), amely a zsír (zsír) szó lebecsülését szorgalmazza, és támogatja a "Kövér szép" és sok más, a jogot igénylő mozgalmat. az elhízással nem diszkriminálnak. Saját "kifutókat" szerveznek, ahol korábbi súlymodelleket mutatnak be, és ösztönzik a versenyt, hogy megmutassák a legszexisebb és legelegánsabb divatot, mérettől függetlenül. Hatalmas csoport elhízott művészek, énekesek, festők és politikusok csatlakoztak ezekhez a mozgalmakhoz.