Szója termékek, az ajánlott étrenden belül Japánban, hosszabb életre -
A Japán Nemzeti Globális Egészségügyi és Orvostudományi Központ által készített tanulmány szerint a kiegyensúlyozott étrend, gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, hús, hal, tojás, szójatermékek és tejtermékek jelenléte hozzájárulhat a hosszú élettartamhoz.
2005-ben a japán kormány kidolgozott egy sor programot étrendi ajánlások az egészséges táplálkozás elősegítésére az országban mind az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségében, mind az egyes ételtípusok arányában a kulcsa a kiegyensúlyozott étrend elérésének.
Elegendő idő telt el azóta annak megállapítására, hogy az ilyen táplálkozási irányelvek betartása egyértelmű egészségügyi előnyökkel jár-e a lakosság számára. A tokiói Japán Nemzeti Egészségügyi és Orvostudományi Központ Kayo Kurotani által vezetett kutatócsoportja ellenőrizte vizsgálja meg ennek az etetési útmutatónak a szokásos betartása, a konkrét okok és a korai halálozás közötti összefüggést.