Tanulja meg elolvasni az Ön által fogyasztott termékek címkéit
Tanuld meg elolvasni a fogyasztott termékek címkéit
A feldolgozott ételek allergén és addiktív anyagokat tartalmaznak. Az olyan összetevők, mint például a glutamát, a tartrazinok, az amarant, a butil-hidroxi-toluol (ásványolajon alapulva), a nitritek, mellékhatásokat okozhatnak, például allergiát, kitörést és súlyos gyulladásokat a szervezetben.
Ezeknek az anyagoknak, amelyek viszont ízt adnak, az a hatás, hogy az ízlelőbimbókat felgyújtják a termékek ízének fokozása érdekében. Emiatt a gyulladás a többi szervben nyilvánul meg. További információ: Hogyan lehet tudni, hogy néma krónikus gyulladása van-e?
Ezeket az anyagokat az élelmiszer-címke alatt álcázzák, és észrevehetetlenek nekünk, mint fogyasztóknak, akik végül beépítik őket a szervezetbe, mert nem tudjuk, hogy léteznek, és hogy sok megvásárolt élelmiszerben jelen vannak.
Hogyan olvassuk el a megvásárolt termékek címkéjét
- Figyelje meg alaposan a táplálkozási táblázatban hivatkozott adag méretét: a tápértékjelölőn mindig talál egy jelet, amely azt mondja: "táplálkozási értékek egy adott grammmennyiségre" vagy "táplálkozási érték adagonként (szelet)" stb.
Ez azt jelenti, hogy a csomag minden egyes adagja annyi kalóriát és zsírt tartalmaz. Ha két adagot eszel meg, akkor a kalória kétszeresét fogja fogyasztani. Ezért fontos, hogy ezt a szempontot figyelembe vegye.
- Ellenőrizze lejárati idejét: sok esetben nem a termék szállítási dátumát nézzük. Vannak olyan esetek, amikor olyan élelmiszert vásárolunk, amelynek lejárata hamarosan megtörténik, és nem tudjuk fogyasztani. Éppen ezért tanácsos részletezni, hogy a megvásárolt ételek lejárati ideje a lehető legtávolabb legyen.
- Ügyeljen a százalékra vagy a napi értékre (% DV): az ételek táplálkozási táblázatában megtalálja ezt a jelet, amely jelzi a termék kalória- és zsírmennyiségét a napi kalória normához viszonyítva, amelyet egy személynek el kell fogyasztania, amelyek 2000.
Figyelnie kell arra, hogy ne lépje túl a fehérje, szénhidrát és zsír mennyiségének ezt az egyensúlyát, amelyet aznap fogyaszt.
A címkén álcázott egyéb információk
Számos szupermarket szekrényünkbe érkező terméknek vannak olyan kémiai összetevői, amelyek elősegítik ízük javítását és hosszabb megőrzését. Ezek az anyagok káros hatással vannak a testére, és összefüggenek azzal, hogy szenved-e: