TANULJON EGY Veled együtt TOJÁST FOGNI
A tojás a funkcionális étel évtizedekig zavart okozott a koleszterinnel járó előnyökkel vagy lehetséges károkkal kapcsolatban. De ma egyértelmű bizonyíték van a fogyasztásának előnyeire.
Ez az étel az étrend számos szükséges összetevőjének forrása és hasznos testünk számára. Minden tojás egészséges zsírokban gazdag, kívánatos arányban tartalmaz fehérjét, vasat, A- és D-vitamint, tiamint, riboflavint és még sok minden mást!
Azok számára, akik szeretnék fenntartani a testsúlyt, egyél tojást azért ajánlott, mert egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek nagyon jó fehérjebevitelt és egyszerű szénhidrátfogyasztást nem tartalmaznak. Ezenkívül a tojás a lakosság nagy része számára hozzáférhető, más kiváló minőségű ételekhez képest, könnyen elkészíthető és emészthető, akár 9-10 hónapos korig is fogyasztható.
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) még a családi használatra szánt tojások előállítását is elősegíti, amikor csak lehetséges, egy kiskertben vagy a házak hátsó udvarában.
Tápanyagok és további tápanyagok
A Tojás Táplálkozási Központ szerint, egyél tojást Okos lépés, tizenhárom nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot, valamint kiváló minőségű fehérjét kínál csak 70 kalóriáért.
A tojásfehérje biztosítja ezt a fehérjét, de a riboflavint és a szelént is; míg a táplálékcsomag többi része a sárgájában van; D-vitaminnal, kulcs a csontok egészségéhez és az immunrendszer működéséhez. Valójában a tojás azon kevés ételek egyike, amelyek természetesen tartalmazzák ezt a vitamint.
A tojás a már említett A-vitamin, tiamin és vas mellett tartalmaz E-vitamint, niacint, folsavat, B12-vitamint, biotint, kalciumot, cinket és szelént; minden hasznos elem a testünk számára.