Táplálkozás Az aktivista, aki Spanyolországban felnevelte az első vegán gyermeket; A gyermekorvos azt mondta, hogy őrült
1999-ben David és felesége vegán étrenden nevelte fiát, figyelmen kívül hagyva még az orvosát is. Most, hogy a fiú nagykorú, elmondják tapasztalataikat
A gyermek szigorúan vegán étrenden történő nevelésének 2018-ban komplikációi vannak. 1999-ben való elhelyezése szinte bűnözővé változtatta. David roman emlékezzen többé-kevésbé ilyen élményére. Két évtizede aktivista, és a fia az első dokumentált eset Spanyolországban. „Valószínű” - vallja be most, hogy a fiú nagykorúvá válik - áprilisban betölti a 18. életévét -, „hogy valaki vegánt tanult előttem anélkül, hogy tudta volna, mert amikor ide érkezett a veganizmus, néhány vegetáriánus már volt, aki a tejtermékeket elhagyta tojás stb., és nagyon hasonló étrend követése ".
Mielőtt folytatná történetét, tisztázni kell. Biztonságos az állatok nyomainak eltávolítása a gyermek étrendjéből? Két ismert táplálkozási szakember, Juan Revenga Y Lucia Martinez, hasonló ítéletet kínálnak, amikor megkérdezik: a vegán opció minden életkorban tökéletesen érvényes, amennyiben jól felépített és megtervezett. "Ez nem az én véleményem, de maga az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia is támogatja" - mondja Revenga. „Ez nem jelent semmiféle kockázatot az egészségre, sőt vannak bizonyos előnyei is azoknak, akik hagyományos étrendet követnek. Az egyetlen elem, amelyre figyelni kell, a B12-vitamin, de a kiegészítőknek köszönhetően nagyon egyszerű "- teszi hozzá.
A gyermekorvos elmondta, hogy problémákat fogunk okozni a gyermek számára. Be kellett vallanom, hogy tévedtem
Amikor David és felesége meghozták a döntést, egyáltalán nem volt világos, hogy ez a helyzet. tudom szilárdan álltak meggyőződésükben és kockáztatták, hogy tévednek. „Úgy gondoltuk, hogy nem logikus a fiunkat hagyományos étrendre nevelni, ha vegánként annyira magabiztosak vagyunk a választásunkban. Mielőtt elkezdenénk, igen, sok információt keresünk. Spanyolországban nem volt semmi, ezért angol nyelvű könyvek és cikkek felé fordultunk, az Egyesült Államokból ”. Gondosan megválasztott gyermekorvosuk elfogadta a kihívást, miután megpróbálta lebeszélni őket. - Először azt mondta nekünk, hogy ezt nem tehetjük meg, hogy problémákat fogunk okozni a gyermeknek. Később az idő múlásával, be kellett vallania, hogy tévedtem".
A fiú szerint David soha nem volt egészségügyi problémája. - Normálisan nőtt, a százalékok fölé és fölé a tipikus megfázás nélkül. Soha nem volt éhező gyermek, fordítva. Először a terhesség alatt, majd új szülőként mindig nagyon éberen figyeltünk az étrendjére. Az összes véleményben láttuk, hogy normálisan fejlődött. Egy másik dolog, amit tettünk, az volt, hogy pár évig szoptattunk, bár csak hat-hét hónapig. ”- emlékszik vissza. Az egyetlen félelem négyéves korukban volt. - Nephrotikus szindróma volt, vese szövődménye, de semmi sem utal arra, hogy az ételhez kapcsolódott volna, és orvosi kezeléssel leküzdötte ".