Táplálkozás - Terhesség - Összefoglaló enciklopédia a kisgyermekkori fejlődésről
A terhesség alatt és után a táplálkozás döntő szerepet játszik a gyermekek egészségében és fejlődésében. A táplálkozási oktatás segíthet az anyáknak a jobb döntések meghozatalában és a "mit kell enni" megismerésében, ami lehetővé teszi számukra, hogy javítsák étkezési szokásaikat és gyermekeik étkezési szokásait.
Mert fontos?
A terhesség, a szoptatás és a kisgyermekkor a legjelentősebb növekedési és fejlődési periódus az emberi életciklusban. A csecsemők és kisgyermekek rossz táplálkozása ebben a kritikus növekedési és fejlődési időszakban veszélyezteti őket az érzelmi zavarok és a kognitív fejlődés zavaraival, valamint az egészségre gyakorolt káros hatásokkal.
A kanadai nemzeti népesség-egészségügyi tanulmány (1998/1999) arról számolt be, hogy Kanadában az emberek több mint 10% -a élelmezésbiztos háztartásban élt. Az élelmiszerek bizonytalansága magában foglalja az aggodalmat, hogy nincs elég pénz az élelmiszer vásárlásához, veszélyeztetve ezek minőségét és mennyiségét. A kanadai háztartások körülbelül 35% -ának alacsony a bére, a közepes jövedelmű háztartások 14% -ának pedig valamilyen élelmiszer-bizonytalansági tapasztalata van. 1 Mivel a szegény és alultáplált nőknek nehézségeik voltak a megfelelő táplálkozás elérésében, egészségük károsodott a reproduktív időszakban. Azok a nők, akik rossz fizikai állapotban lettek terhesek, folytatták az anya-csecsemő alultápláltság ciklusát.
Kanadában két, a kanadai prenatális táplálkozási program (PCNP) és a közösségi cselekvési program a gyermekek számára (PACE) néven ismert programokat hajtottak végre a nők és gyermekek (mint) gyermekek prenatális/szülés utáni táplálkozásának, egészségének és fejlődésének támogatására. Az egészségfejlesztésen alapuló nemzeti közösségi beavatkozások mellett a PCNP és a PACE programok egyaránt segítik a közösségi csoportokat olyan szolgáltatások létrehozásában és nyújtásában, amelyek a veszélyeztetett csoportok egészségügyi és táplálkozási szükségleteivel foglalkoznak. két
Mit tudunk ?
A tápanyagok mennyisége és minősége elengedhetetlen a csecsemők és gyermekek fejlődéséhez. A születés előtti és a szülés utáni táplálkozás vagy az alultápláltság számos táplálkozási vizsgálatban számos fejlődési eredménnyel járt. A koraszülött és alacsony születési súlyú (LBW) csecsemők különösen sérülékenyek, és fennáll a veszélye annak, hogy a következő problémák egy részét tapasztalják:
- Növekedési késés (súly, méret, fejméret)
- Késés a pszichoszociális fejlődésben
- Kognitív, oktatási és/vagy viselkedési problémák
- A későbbi pszichiátriai viselkedés fokozott kockázata