Táplálkozási információk más vörösborok számára

Általános információ

A vörösbor egy olyan borfajta, amely főleg vörös szőlőmustból származik, a megfelelő kidolgozással a szőlőhéjakban található színezékek diffúziójának elérésére. A hordóban és az üvegben folyó érlelési időtől függően fiatal borok, crianza, rezervo vagy nagy reserv borok nyerhetők.

táplálkozási

A vörösbor fogyasztásának egészségügyi előnyei

Véd a koszorúér-betegség és az ischaemiás stroke-ok (az artéria elzáródása az agyban) és az érelmeszesedés (az artériák megkeményedése) ellen

Növeli a HDL (jó koleszterin) nagy sűrűségű lipoproteinek szintjét a vérben. Prolifenoljainak és flavonoidjainak köszönhetően antioxidáns erővel rendelkezik, vagyis ártalmatlanná teszi az LDL (rossz) koleszterint azáltal, hogy megakadályozza oxidációját.