Tészta fokhagymával és olajjal Danza de Fogones
Tészta fokhagymával és olajjal, nagyon egyszerű olasz recept, amelyet spagettivel, fokhagymával, olajjal, sóval és petrezselyemmel készítenek. Nagyon finom, valamint egyszerű is.
tészta fokhagymával és olajjal
A fokhagymás és olajos tészta (olaszul jobban ismert spagetti aglio e olio néven) az egyik legegyszerűbb tészta recept, bár hihetetlenül finom.
A nápolyi konyha tipikus tésztaétel, amelynek alapanyaga a tészta (általában spagetti), fokhagyma és extra szűz olívaolaj.
Egyéb összetevőket, például cayenne-t, friss petrezselymet, fenyőmagot vagy őrölt fekete borsot is gyakran adnak hozzá. Ebben az esetben csak 5 hozzávalót használtam (és az egyik opcionális), hogy az edény a lehető legegyszerűbb legyen.