Tőkehal az omega-3 és az alapvető tápanyagok Anfabasa forrása
A tőkehal egy szezonális hal, amely a sózással egyedülállóan sokoldalúvá teszi, lehetővé téve télen a kanálos ételek, nyáron a hideg harapnivalók főszereplője. De sem a sokoldalúság, sem az egyedi íze, sem az állaga nem a legjobb, amit a tőkehal kínál. Azok rendkívüli táplálkozási tulajdonságok mitől király étel az ételek között.
Először is egy fehér hal. Ez az alacsony zsírtartalom szinonimája, ami ideális sportolóknak, a súlyukat figyelő embereknek, gyermekeknek, cukorbetegeknek ... De ami igazán fontos, az az a benne lévő kevés zsír teljes egészében Omega 3 zsírsavakból áll: 200 gramm tőkehal adagja a napi mennyiség 80% -a, amelyre a testünknek szüksége van a szív egészségének megőrzéséhez és a káros koleszterinszint csökkentéséhez. Ne felejtsük el, hogy a tőkehal májolajat is forgalmazzák, és ez az egyik olyan termék, amelyben az Omega 3 zsírsavak szintje a legmagasabb.