Tonhal húsgombóc, mmh!

Mit eszel ma? Kiváló omega-3 zsírsavforrás, a DHA és az EPA, amelyek megvédik és megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket, segítenek a szív egészségének megőrzésében, valamint gondoskodnak az agyról; tonhal.

A NutriciónSAS-nál egy új módszert fogunk ajánlani annak elkészítésére.

Helyzetelőnyök… sÖsszetevői könnyen megtalálhatók, elkészítése egyszerű, felajánlhatja a család minden tagjának, íze pedig az emberek többségének íze.

Recept

Hozzávalók

• 4 doboz természetes tonhal (olaj nélkül)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 4 tojás
• 2 vagy 3 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 dobozos (350g) paradicsomszósz
• Őrölt feketebors
• Fokhagyma por vagy természetes aprított nagyon finom
• Só

Előkészítési mód

1. A tonhalkonzerveket jól leeresztjük.
2. A fokhagymát nagyon apróra vágjuk. Törd fel a tojásokat.
3. Keverje össze a felvert tojásokat az összetört tonhalral, az evőkanál olívaolajjal, a darált fokhagymával, egy csipet borssal és egy kis sóval.
4. Apránként adjunk hozzá zsemlemorzsát, amíg a tészta teljesen konzisztens nem lesz.
5. Készítsen vele meglehetősen kicsi golyókat.
6. Öntsük a paradicsomszószt egy kis serpenyőbe (de hagyjuk, hogy a húsgombóc elférjen), és nagyon lassú tűzre tesszük.
7. Adja hozzá egyesével a húsgombócokat, és 20 percig főzze, időnként megkeverve, ügyelve arra, hogy ne törjenek el, és adjon hozzá egy kevés forró vizet, ha a mártást túl sokat fogyasztják.

---