Vaj tekercs vagy tej és vaj tekercs

Ha szeretné hosszú hétvégén tölteni a hétvégi reggeleket, akkor ezt vajtekercs vagy tej- és vajas tekercs receptje a Thermomix-szel neked. Nagyon addiktívak, lágyak, finnyásak és finom vajízűek, így ideálisak tejeskávéhoz való tálaláshoz.

tej- vajas

Ha kiszámítja, hogy túl sok a reggeli, lefagyaszthatja, ha sütés után kihűltek. Amikor meg akarja őket tálalni, csak előre ki kell vennie őket, hogy megolvadjanak, és ha úgy tetszik, adjunk nekik egy kis grillt. Ugyanolyan finomak lesznek, mint a frissen készítettek.

Hozzávalók

Vajkészítmények vagy tej- és vajas tekercsek készítése a Thermomix segítségével

Kezdjük azzal, hogy egy tálat helyezünk az üveg fedelére, és megmérünk 140 g tejet. Foglaltunk. A pohárba 150 g tejet, ecetet, cukrot és élesztőt teszünk. Szikla 10 mp/sebesség 4. 10 percig hagyjuk pihenni a pohárban. Adja hozzá a lisztet és a sót a főzőpohár behelyezése nélkül, programozzon 3 perc/sebesség tüskét, és kétszer töltse fel a fenntartott tejet.