Vidéki Pizza Dvicio házi pepperonival

Receptek, borok, üzletek és éttermek, hogy mindig jó asztalt élvezhessenek.

oldalakat

2012. május 17., csütörtök

Vidéki pizza házi borsmentával

pizza

Az egyik olyan étel, amelyet valaki nehezen nem szeret, a pizza. Kis kedvenc étel, ha friss alapanyagokat használnak, kiegyensúlyozott étel, és tökéletes étel lehet mediterrán étrendünkben. Sokféle változat és recept létezik, ezért néhány hétre különböző javaslatokat fogunk benyújtani. Mindig egy tipikus olasz olajjal, az El Pentecino-val kísérjük, enyhén csípős tapintással, amelyet évente egyszer készítünk otthon, és amelyet apránként olajjal töltünk. Könnyen elkészíthető, fantasztikus tapintást kölcsönöz.Ezt a fajta olajat legalább egy héttel előre meg kell csinálni, mivel időre van szüksége a jó ízesítéshez. Ma már több kész pizza tészta létezik, amelyek sok időt takarítanak meg a konyhában, és viszonylag olcsók.

A Peperoncinóval kezdtük. A fokhagymát meghámozzuk és kettévágjuk. Az összes hozzávalót jól megmossuk, és szép üvegben hozzáadjuk az olajhoz. Legalább egy hétig hagytuk pihenni, mielőtt használnánk.