Vigyázzon magára és fogyasszon egészségesen Ha az élelmiszerek címkéin egyenértékű fizikai aktivitás szerepel
A jelentések szerint Egyesült Királyság Királyi Közegészségügyi Társasága már felszólította a PACE címkézést a jelenlegi élelmiszer-címkézési rendszer felváltására, de a mai napig állítólag kevés bizonyíték támasztotta alá az ötletet.
"A fizikai aktivitású élelmiszereknek a kalóriákkal vagy a PACE kiadásokkal egyenértékű címkézése azt hivatott bemutatni, hogy hány perc vagy mérföldnyi fizikai aktivitás szükséges egy-egy étel vagy ital kalóriájának elégetéséhez."
Ebben a rendszerben az ételeket és italokat a kalóriák elégetéséhez szükséges fizikai aktivitás mennyiségével és típusával látják el. Ez lehet a a leghatékonyabb módszer arra, hogy az embereket „egészségesebb” étrendi döntésekre ösztönözzék, a Loughborough Egyetem által vezetett kutatás szerint.
A fizikai aktivitás kalóriatartalmú (PACE) élelmiszer-címkézésének célja megmutatni, hogy hány perc vagy mérföldnyi fizikai aktivitás szükséges egy-egy étel vagy ital kalóriájának elégetéséhez. Például, 230 kalória elfogyasztása egy kis csokoládéban körülbelül 46 perc sétát vagy 23 perc futást igényel hogy megégesse ezeket a kalóriákat - magyarázták a kutatók.
A kutatócsoport Amanda Daley professzor vezetésével Loughborough-ból a kelet-angliai és birminghami egyetem munkatársaival kiszámította, hogy ha a PACE címkézést széles körben alkalmazzák, napi 200 fővel csökkentheti az egy főre eső kalóriát.
A projektcsoport kutatási adatbázisokat és egyéb, a tanulmányok szempontjából releváns online forrásokat vizsgált meg, összehasonlítva a PACE címkézést más típusú élelmiszerek címkézésével, hogy meghatározza az élelmiszerek és italok (az alkohol kivételével) kiválasztására, vásárlására vagy fogyasztására gyakorolt lehetséges hatást. 15 kiemelt, randomizált, kontrollált vizsgálatot találtak, és 14-ből összesítették az adatokat.