Viszlát a mediterrán étrendtől
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány figyelmeztet az étkezési szokásokra gyakorolt negatív következményeire, ha a gyümölcs- és zöldségtermelés leesik a peszticidek használatának drasztikus korlátozása miatt, amelyet az EK és az Európai Parlament szeretne végrehajtani
Kapcsolódó hírek
A sokat dicsért és dicsért mediterrán étrend napjai megszámlálhatók lennének, legalábbis a spanyol fogyasztók nagy része számára. Ha a Bizottság és az Európai Parlament legújabb javaslatai, amelyek a növényvédelemhez használt növény-egészségügyi termékek vagy növényvédő szerek használatának drasztikus csökkentésére törekszenek a mezőgazdasági felhasználásuk során, a gyümölcsök és zöldségek ára hirtelen emelkedni fog. Ez a kérdés jelentősen befolyásolná a bevásárlókosarat, mivel a gyümölcs- és zöldségtermékek az egészséges étrendet alkotó összes élelmiszer 25 százalékát teszik ki.
Számos európai szervezet, például az olasz Nomisma kutatóintézet, az Európai Regionális Agrárpolitikai Kutatási Központ (EuroCare), az Európai Növényvédelmi Egyesület (ECPA), vagy hazánkban az Asaja, a Fepex, valamint az Országos Szövetség A spanyol mezőgazdasági szövetkezetek (CCAE) tanulmányok során biztosítják, hogy ez az intézkedés a mezőgazdasági termelés csökkenését eredményezi az európai területen, és az ebből következő áremelkedés csökkenti a fogyasztást.
Magasabb ár, kevesebb fogyasztás
Ebben az értelemben a Spanyol Táplálkozási Szövetség (FEN) egy tanulmányában figyelmeztetett azokra a lehetséges következményekre, amelyek táplálkozási szinten jelentkezhetnek, ha a fogyasztók korlátozzák a gyümölcsök és zöldségek étkezését. Elnöke, Gregorio Varela Moreiras biztosítja, hogy a zöldségfélék, a zöldek, a gabonafélék és a burgonya fogyasztásának csökkenése "elmozdítana minket a mediterrán étrendtől, ami egyet jelent a körültekintő és egészséges étrenddel".
A legújabb tanulmányok, például a Környezetvédelmi, Vidékügyi és Tengeri Ügyek Minisztériuma által nemrégiben bemutatott tanulmány "A spanyol étrend értékelése az Élelmiszer-fogyasztási Testület szerint" címmel arra a következtetésre jutottak, hogy étrendünk erősségei között szerepel a gyümölcsök, míg az ellenkező véglet a hüvelyesek fogyasztásának csökkenése. Összességében a spanyol lakosság étrendje 2006-ban hiányos volt az olyan élelmiszercsoportok tekintetében, mint a gabonafélék és származékai, zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek.