10 egyszerű MEZCAL INGYENES recept - A legjobb koktélok!

Ki ne hallott volna a híres mágikus féregről a mezcal palack alján? A Mezcal az ősi mexikói hagyomány szeszes itala. Különösen fontos Oxaca és Tamapulla államokban, bár már univerzális szeszes italnak számít, minőségének köszönhetően, amely a világ legjobb szeszes italjai közé sorolja.

egyszerű

Bár a mezcal puristák úgy vélik, hogy ezt az italt egyedül kell inni, sok mixológus úgy érvel, hogy jobban működik másokkal, mivel a mezcal típusától függően bizonyos összetevők kiegyensúlyozzák az ízét és javítják az aromáját is. Ezért csodálatosak az olyan termékek, mint a gyümölcsök, a férgesó és a fűszerek koktélok mezcal-val.

Ezért a RecetaGratis-nél a legemblematikusabb és legeredetibb koktélokkal szeretnénk kenyeret készíteni. Fedezze fel a legjobbakat könnyű mezcal ital receptek és bármikor megpróbálja őket.

  1. Mezcal lőtt
  2. Mojito mezcal-val
  3. Jamaicai mezcalini
  4. Poblanito
  5. Eper és füst
  6. Köd
  7. Mezcal Stalk
  8. Sivatagi troll
  9. Hideg galamb mezcal-val
  10. Mezcal és görögdinnye margarita

Mezcal lőtt

Bizonyára a lövés szó hallatán már eszedbe jut egy jó lövés a tequiláról. De nemcsak a tequilát itták így, hanem a mezcalt is. Ha ki akarod próbálni tiszta mezcal, mivel hagyományosan veszik, ez a legjobb módja annak, hogy élvezze anélkül, hogy elállna a lélegzete.

Hozzávalók

  • 58 ml mezcal
  • 2 mész ék (vagy savanyú narancs ék)
  • 1 teáskanál só (lehetőleg féreg só)
  • 1 lövés mezcal

Kidolgozás

  1. Készítse elő a kilőtt poharat. Dörzsölje át a mészkőperemet a peremén, és adjon hozzá sót, ahol a citromot dörzsölte.
  2. Adja hozzá a mezcal-t az üveghez (csak 29 ml).
  3. Díszítsük citrom ékkel.
  4. 2 italt készít (2 fő).

Tanács: A Mezcal minimum 55% alkoholt tartalmaz.

Mojito mezcal-val

A klasszikus mojito Kubából származik, rumot, citromot, mentát vagy eukaliptuszt és ásványvizet tartalmaz. Ebben a változatban a rumot mezcalra cserélik, agave mézet adnak hozzá és mentaleveleket használnak. Ez az ízkombináció olyan élvezetes eredményt ad, hogy sok mexikói helyi lakos felvette ezt a koktélt az étlapra.

Hozzávalók

  • 3 jégkocka
  • 45 ml fehér mezcal (lehetőleg espadín agave)
  • 30 ml agave méz
  • 6 mentalevél (jól mosott és fertőtlenített)
  • 120 ml ásványvíz
  • 15 ml citromlé
  • Régi divatüveg vagy az Ön által preferált üveg
  • Koktélkanál vagy normál
  • Habarcs kar koktélokhoz

Kidolgozás

  1. Tegye a pohárba a menta leveleket, a citromlevet és az agavemézet.
  2. Törje össze a leveleket, amíg meg nem őrli és megérzi a borsmenta illatát. Ehhez a lépéshez használja a habarcs karját.
  3. Öntsük a mezcal-t és keverjük össze a készítményt. Használd a kanalat.
  4. Adja hozzá az ásványvizet az üveg megtöltéséhez.
  5. Ha van kedved, díszítsd egy menta ággal.

1 italt készít.

Tanács: A mezcal legjobb édesítője az agavé méz.

Jamaicai mezcalini

A jamaicai virág vagy kehely ízének és gyógyító tulajdonságainak köszönhetően nagyon népszerű Mexikóban és a világ más részein is. Íze savanykás, nagyon hasonlít az áfonyához, ezért általában infúzióban édesítik. A mixológiában széles körben használják koktélokban, szirup vagy koncentrált infúzió formájában, és a mezcal nagyszerű!

Hozzávalók

  • 1 citrom leve
  • 30 ml jamaicai koncentrátum
  • 30 ml mezcal
  • 6 jégkocka
  • 2 citrom szeletelve
  • 1 citrom fagyig
  • Féreg só
  • Chili paprika ízlés szerint

Kidolgozás

  1. Fagy egy pohár vagy pohár. Nedvesítse meg a szélét a citrom ékkel, így hozzáadhatja a chili paprikát és a féreg sót. Foglalás.
  2. Öntsük a rázóba a természetes citromlevet, a jamaicai koncentrátumot és a mezcal-t. Rázzuk össze, és hagyjuk állni 3 percig.
  3. Ha letelt az idő, adjunk hozzá jeget, és rázzuk össze erősen.
  4. Öntsük a készítményt az üvegbe vagy az üvegbe. A citrom ékkel díszítve tálaljuk.

Kettő 1 fő.

Tanács: Jamaica vízzel külön elkészítheti a jégkockákat.

Poblanito

Ennek neve koktél mezcal-val Puebla ihlette, Mexikó egyik legnépesebb állama és a fontos történelmi hispán kultúrák történelmi helyszíne (többek között Mexica, Toltec, Olmec, Totonac, Nahua, Mixtec, Zapotec, Otomí). Ez az ital tartalmaz chili ital, ez adja a mexikói gasztronómia olyan hagyományos fűszeres tapintását.