10 koleszterint tartalmazó étel
Megtaláljuk az LDL-ben (rossz koleszterin) gazdag ételek listáját
A koleszterin a test megfelelő működéséhez szükséges zsír, de a vér magas koleszterin-koncentrációja növeli a szívbetegség kockázatát. A magas koleszterinszint nem okoz tüneteket. Az egyetlen módja annak, hogy megtudja, magas a koleszterinszintje, vérvizsgálattal végezhető el. Az étkezés ellenőrzése segíthet abban, hogy kordában tartsa, bár bizonyos esetekben orvosának gyógyszereket (sztatinokat) kell előírnia az LDL-koleszterinszint csökkentésére a vérben.
Az összes olyan étel ismerete, amelyet fogyaszthat, és melyiket érdemes nem enni, ha a vérében magas az LDL-koleszterinszint, problémás lehet, ha nincsenek alapvető ismeretei a táplálkozásról.
Adunk neked egy kis útmutatót, hogy tudd, melyek a legkevésbé ajánlott ételek, ha a koleszterin miatt kontrollálnod kell az étrendet.
Tenger gyümölcsei
Bár alacsony a zsírtartalma, a legtöbb rákfélék, mint pl rák, garnélarák, garnélarák, rák, homár vagy hasonló koleszterinben gazdag (150 és 220 mg/100 gramm között). A garnélarák tapa kétszer a kagyló koleszterinszintjét és a kagyló háromszorosát tartalmazza. A kaviár sok koleszterint (440 mg/100 g) is tartalmaz, és kerülje azt is, ha magas sótartalma miatt magas vérnyomásban szenved. Legjobb más élelmiszerekkel pótolni, például puhatestűekkel vagy kagylóval (kagyló, kagyló, kagyló, osztriga), mivel az általuk nyújtott koleszterin mennyisége 50–80 mg/100 gramm, emellett vasban és zsírszegény.
vörös hús
A vörös hús a koleszterin egyik nagy ellensége. Korlátozza a bárány-, marha- és sertéshús (hamburgerek, marha- és borjústeak, bárányhús, sertéskaraj) fogyasztását, és csökkentse azt a minimális kifejezésre, mivel telített zsírban és koleszterinben gazdagok. A bőr nélküli baromfi (csirke és pulyka) egészségesebb, mivel kevesebb zsírt tartalmaz, de kerülje a kacsa-, liba- és libahúst.
Erősen ajánlott növelni a fehér vagy kék hal (heti három-négy alkalommal). Ily módon a bevitele mennyiségében és gyakoriságában meghaladja a húsét. A hal olyan élelmiszer, amely minőségi fehérjét biztosít, de kevesebb zsírt tartalmaz, amely szintén telítetlen, jót tesz a szív egészségének. Bár egyes halfajták fogyasztását korlátozni kell gyermekeknél és terhes nőknél a nehézfémek általi szennyeződés miatt.
Egész tejüzem
Egész tejüzem (száraz és pácolt sajtok, teljes joghurtok, tejszínes fagylaltok, tej ...). Kerülje a fogyasztását, és cserélje le alacsony zsírtartalmú vagy sovány termékekkel. Ne feledd pácolt sajtok és szárazak azok, amelyek több zsírt tartalmaznak, jobb friss sajtokat, például túrót vagy Burgos-t.