10 nélkülözhetetlen étel, amely otthon nem hiányozhat - Táplálkozási és wellness blog
A karácsonyi ételek fogyni kezdenek és most is itt az ideje, hogy újra kezdjen vigyázni magára és hagyjon maguk után néhány tiltott ételt, amelyet napjainkban ettünk, és helyet adunk az alapvető és egészséges ételeknek.
Új évet kezdtünk, és ahogy az előző bejegyzésben említettük az újévi fogadalmakról, az egészséges táplálkozás az egyik fő cél hogy sokaknak prioritás.
Bármely egészséges étrendben vannak olyan alapvető ételek, amelyeket nem lehet kihagyni, és ebben az esetben és újévi fogadalomként szeretnénk ajánlani Önnek 10 étel, amelyet nem hagyhat ki a konyhában 2018-ban.
Sok egészséges étel létezik, és ez attól is függ, hogy milyen preferenciák és milyen étrendet kíván választani minden ember, aki egyik vagy másik ételt választja. A mai bejegyzésben azonban 10 ilyen ételt javasolunk, amelyek gyakran kulcsfontosságúak a sok egészséges étrendben. És bár nehéz megtalálni az összes szükséges tápanyagot tartalmazó ételt, ezek legalább tartalmaznak sok alapvető.
1. Zöld leveles zöldségek
A leveles zöldségek, vagy a zöld leveles zöldségek a magas A-, C-, E- és K-vitamin-tartalom, valamint ásványi anyagok, például magnézium vagy kálium. A spenót talán a zöld leveles zöldség par excellence, de mások is, mint a mángold, a saláta, a vízitorma vagy a káposzta, nagyszerű királynők ebben a csoportban. Amellett, hogy nagyon ízletesek és sokoldalúak a konyhában, ezek a zöldségek nagy mennyiségű rostot, vasat és kalciumot kínálnak. Ezen kívül segítenek a véralvadásban is.
2. Brokkoli
A brokkoli kétségkívül az egyik olyan zöldségfélék közül, amelyek a legmagasabb tápértéket kínálják. Ez nagyon gazdag C-, B1- és E-vitaminban, más ásványi anyagokkal is rendelkezik, például folsav, niacin és A-provitamin (béta-karotin).
3. Hüvelyesek
A hüvelyesek csoportján belül Főként a lencsét kell kiemelnünk, amelyek soha nem hiányozhatnak a kamrádból mivel nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak és sok rostot adnak. Ebből az alkalomból azonban általában hüvelyesekről beszélünk, és amellett, hogy nagyon sokoldalúak, jó lehetőség azok számára is, akik a vegetáriánus konyha mellett döntenek. A hüvelyesek tömegének 30% -a fehérje, szóval valóban tény, hogy a heti étrend elkészítésekor figyelembe kell vennünk.
4. Narancs
Bár minden citrusfélék C-vitamint biztosítanak számunkra, minden kétséget kizáróan ki kell emelnünk a narancsokat. Egész évben könnyen megtalálhatók, és kétségtelenül ez az egyik olyan gyümölcs, amely a legtöbb C-vitamint és egyéb antioxidánsokat szolgáltatja. Ezenkívül a narancs béta-karotint, flavonoidokat és folsavat is szolgáltat, és tetejére amellett, hogy nagyon lédús, segítenek a rákos sejtek taszításában is.
5. Kék hal
A kék hal az egészséges és kiegyensúlyozott étrend része. Ezek testünk számára előnyös omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. Ezen kívül kínálnak A- és E-vitamint is, amelyek elengedhetetlenné teszik egyes szív- és érrendszeri, sőt degeneratív betegségek leküzdését.
6. Rizs
Kétségtelen, hogy ebben a szakaszban sok más gabonát is felvehettünk volna, akiknek általában nincs rizs a kamrájukban? A rizs olyan fehérjéket biztosít számunkra, amelyek felelősek testünk szöveteinek pótlásáért. Ezenkívül ez a gabona több vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek a testünk számára szükséges energiaellátást biztosítják.