10 növényi étel a kálium feltöltésére és a görcsök elkerülésére
A kálium a periódusos rendszerben található ásványi anyag, amely számos molekula részeként és elektrolitként egyaránt jelen van az emberi test fiziológiai folyamataiban. Először is az nélkülözhetetlen a fehérjék előállításához, így ha hiányosak vagyunk ebben az ionban, problémákat szenvedhetünk az izomtömeg növekedésében, valamint a különféle enzimatikus folyamatokban.
Hét ok, amiért a dió szerepel az étrendben
Másrészt a kálium a sav-bázis egyensúly szabályozásába, a szív elektromos karbantartásába, a test növekedésébe vagy a szénhidrátok lebontásába és asszimilációjába is beavatkozik, hogy csak néhány példát említsünk fontosságáról. Pontosabban felnőttek napi körülbelül 3500 mg káliumra van szükségünk. Mivel ez egy ásványi anyag, amely nagyon jelen van a természetben, és különösen az élelmiszerekben, nem gyakori, hogy kifejezett hiánya lenne, mivel folyamatosan fogyasztjuk.
Azonban azoknak az embereknek, akik túlzottan megterhelik magukat a sportolás miatt - ami túlzott izzadást és elektrolitvesztést okoz számukra - további és azonnali kálium a görcsök megelőzésére, mivel ez az ion vezérli az izmok akaratlan összehúzódását. Ugyanez történik azokkal, akiknek sérülései vannak, amelyek bizonyos izmokban fáradtságot okoznak, valamint a gyomor-bélgyulladásban szenvedő betegekkel, akiknek nagy a folyadékveszteségük.
Ez a cikk idéz tíz pótolt kálium közvetlen növényi forrása, bevenni a testmozgás előtt vagy után, vagy kompenzálni a túlzott folyadékvesztést. A burgonya kivételével mindegyik nyersen és azonnal fogyasztható, így a hiány a lehető legrövidebb időn belül helyreáll. Ezenkívül a megjelenés sorrendje nem a 100 grammra (gr) jutó legnagyobb hozzájárulás sorrendje, hanem a rendelkezésre állás és a kényelem sorrendje.
1. Banán
Bár nem az élelmiszer adja a legtöbb káliumot 100 grammban (370 milligramm), a banán olyan élelmiszer, amelyet bármely üzletben megtalálhatunk, és amely azonnali energiát is biztosít számunkra rezisztens keményítő formájában. Egy átlagos banán súlya körülbelül 200 gramm lehet bőr nélkül, ami körülbelül 750 mg közvetlenül a vénába.