Figyelmesen eszik a diéta a; nincs diéta; Konvergens pont
Ez a gyakorlat elősegíti az éhség tudatos megkülönböztetése és a jóllakottság érzése közötti egyensúlyt az evés örömével.
Az étel életünk nélkülözhetetlen része. De gyakran ezt a gyakorlatot nem tudatosan végzik, a rutin részévé válik, és főleg azért csináljuk, mert "ideje enni". Hasonlóképpen, az étkezési magatartást olyan biológiai tényezők is befolyásolják, mint az éhezés; társadalmi, mivel az étel mindig jelen van a találkozókon és a barátokkal való találkozásokon; és érzelmi, mert nem mindig éhségből eszünk, hanem inkább olyan érzések vezérlik, mint a szomorúság, az unalom vagy a stressz. Ez lehetővé teszi az ételekkel való komplex kapcsolat kialakítását.
A figyelmes étkezés vagy figyelmes étkezés Eredete az éberség filozófiája, amely arra a tudatosságra utal, amely a szándékos figyelés során keletkezik, a jelen pillanat sérelme nélkül. Következésképpen ez a fajta étrend az éberség gyakorlásán alapul, mint eszköz az éhség és a jóllakottság érzéseivel kapcsolatos tudatszint növelésére. Ez arra tanít minket, hogy tisztában legyünk mentális szokásainkkal, hogy egészségesebb kapcsolatot tudjunk kialakítani az étellel.
Martina Bottiroli, a pszichológus (MN 60774), aki pácienseivel együtt figyeli az éberséget, elmagyarázza, hogy „tudatosítanunk kell testünket, mert az érzelmeken, fizikai érzéseken, érzéseken keresztül folyamatosan szól hozzánk. És csak testtudattal tudjuk hallgatni ezeket az üzeneteket ”. Ezenkívül hozzáteszi: "A test nem hazudik nekünk, ellentétben az elménkkel, mivel kellemetlen helyzetben védekezési mechanizmusok keletkeznek".
Nem diétáról van szó, mit szabad és mit nem szabad enni, hanem az a fontos, hogy milyen kapcsolatot alakít ki az illető az étellel. Arról van szó, hogy keressük az ellenőrzést, amely diéta betartása során nem az emberben van, hanem egy papírlapon, amely óránként jelzi, mit kell enni. Melanie Balassanian, a táplálkozással foglalkozó diplomás (MN 9256) szerint a „nem diéta” paradigmája, mivel lehetővé teszi számunkra, hogy mit, hogyan, mikor és mennyit együnk. És mindenekelőtt ismerje fel, honnan eszünk, és miért mindig eszünk. Ez lehetővé teszi az egészséges szokások hosszú távú beépítését.