10% -os fogyás esetén a cukorbetegség kialakulása késik; Egészség és orvostudomány
Készítette: Health and Medicine Megjelenés: 2013. január 24
Ferran Adrià interjút készít Ramon Gomis diabetológussal
Pár éve csaknem 12 hónap alatt összesen 17 kilót fogytam. Sokkal korábban kellett volna felvetnem, de soha nem találtam rá időt. Biztosan volt időm mindenre, csak magamra. El kell kezdenünk változtatni szokásainkat az egészségesebb viselkedés felé. Szeretnénk több infrastruktúrát vagy több egészséget? Ez lehet a nagy kérdés.
Az Alicia Alapítványhoz való csatlakozásom óta megpróbáltam mindannyiunknak segíteni a jobb élelmiszer-oktatásban. Ebben a munkában együttműködök Ramon Gomisszal, a diabetológus szakértővel, aki az ismeretek alapján segít egy jobb világ megtalálásában, meghatározva a társadalmi prioritásokat ebben a változó környezetben, amelyben létezésünk zajlik. Az EL PERIÓDICO Egészségügyi és Orvostudományi oldalainak meghívására alkalmi interjúkészítőként beszélek vele, hogy többet tudjak meg a kiegyensúlyozott étrend fontosságáról, különösen olyan krónikus betegségben szenvedők esetében, mint például a cukorbetegség, amely befolyásolhatja az életüket.
Annyi információ található a cukorbetegségről, hogy az emberek gyakran nem is tudják, hol kezdjék
Valóban sok információ van, de elfogult. Egy nagyon fontos dolgot elfelejtettek, és ez az információ továbbítása. Ezenkívül figyelembe vették azokat a fogalmakat, amelyek nem lépik túl az elméletet. A gyakorlatot át kell adni, nemcsak fogalmakat. A cukorbetegnek képesnek kell lennie arra, hogy uralkodjon magán, ismerje testét és betegségét. Mindenesetre az orvosok viselkedése sokat változott. Cukorbetegségben a terápiás oktatás nagyon fontos, meg kell tanítani a beteget, hogyan lehet kibékülni az étrenddel. Vagy megadja neki a halat, vagy odaadja a botot, és megtanítja halászni.
Azonban a legtöbb esetben a cukorbetegséget akkor is észlelik, ha szövődmények vannak
Ez igaz. A fiataloknál előforduló, I. típusú diagnosztizálni könnyű. Másrészt létezik egy másik típusú cukorbetegség, a II., Amelyet közép- és idős emberek szenvednek, és ez nem árt. Ez olyan rendellenesség, amely apró tüneteket okozhat, de általában észrevétlen marad. Néha az első jel a látásvesztés, a retinát érintő komplikáció, amely jelentős lehet. Egy másik tünet súlyos keringési rendellenesség lehet. Ezért javasoljuk a 40 év feletti emberek korai felismerését, akiknek a családjában cukorbetegség szerepel.
A II. Típusú cukorbetegség hány százaléka örökletes okokból vagy bizonyos szokások következménye?
Mindkettő fontos. Szüksége van egy alaptényezőre és egy örökletes tényezőre. Amit hozzá kell adni, az egy trigger, a környezet. Ezért nagyon szoros kapcsolat van a gének és a környezet között. Ma a cukorbetegséget sokat tanulmányozzák az epigenetika területéről, amely túlmutat a géneken. A cukorbetegségben van egy olyan örökletes szubsztrátum, amelynek fontossága nem domináns, hanem recesszív, vagyis nem jelenik meg annak az egyednek a fenotípusában, aki rendelkezik vele, de megjelenhet utódaikban. De egy adott pillanatban a környezet megjeleníti vagy felgyorsítja ennek a betegségnek a megjelenését. Ezért fontos az egészséges életmód szokásai, és mindenekelőtt a megjelenést késleltető, és nem a gyorsító környezet kialakítása. Ezeket a káros környezeteket magas kalóriatartalmú vagy nagyon kiegyensúlyozatlan étrend, mozgáshiány, stressz faktorok vagy olyan gyógyszerek generálják, amelyek felgyorsíthatják a betegség előrehaladását.