10 otthoni használatú hidrogén-karbonát, amely meg fogja lepni a Diario Sur-t
Fedezze fel ennek az egyszerű kémiai vegyületnek az olcsó és a fogyasztó számára elérhető tulajdonságait
A bikarbonát fehér színű, savas és bázikus tulajdonságokkal rendelkező vízben oldódó kémiai vegyület (NaHCO3), amely bomlásakor CO2-t eredményez. Só, amely nátrium-kationokból (pozitív töltés), valamint hidrogén-karbonát és hidrogén-karbonát anionokból áll (negatív töltés). Ezenkívül olcsó, bárki számára elérhető és napi használata évszázadok óta ismert. Ez egy nagyon egyszerű molekula, de többféle alkalmazással is elismeri Pedro Jesús Maireles, a Malagai Egyetem (UMA) szervetlen kémia professzora. Néhányat ismerünk közülük, főleg a népi bölcsességből, például savlekötőként, fehérítőként vagy kémiai élesztőként. De mit kell tennie a bikarbonátnak oly sok mindenért?
1. Fogfehérítés
A gyakori dohányzás vagy az alkoholfogyasztás foltos vagy sárgás fogai ellen szódabikarbóna használatával lehet harcolni, mivel ez segít a lepedék leküzdésében. Nincs azonban fehérítő hatása, mint gondolják. "Ez egy tisztítószer, amely képes eltávolítani a lepedéket, de nem fehérít" - mondja Maireles. Ennek a szakembernek, aki az UMA Szervetlen Kémia Tanszékét vezeti, a hidrogén-karbonát nem rendelkezik azzal a feltételezett fehérítő tulajdonsággal, amely kémiai reakció révén képes megváltoztatni a színt; "Egyik sem, de megértem, hogy fehérítőszerként használják, mert képes eltávolítani a fogzománcot sötétítő lepedéket".
2. Abszorbeálja a szagokat a hűtőszekrényben
Fontos, hogy az ételeket mindig zárt vagy fedett edényekben tartsuk, hogy elkerüljük a kellemetlen szagkeveredést, bár nem mindig lehet távol tartani őket. Most számos szupermarketben árulják, elnyeli a hűtőszekrény sajátos szagait, azonban a bikarbonát hosszú évek óta mindig nagyszerű szövetséges nemcsak a polcok, állványok és fiókok alapos tisztításában, hanem a nemkívánatos szagok semlegesítésében is. Ehhez egyszerűen be kell helyeznie a hűtőszekrény egyik sarkába egy edényt hidrogén-karbonáttal vagy ugyanolyan üveget, amiben van, de fedetlenül. És az, hogy az ezekért a szagokért felelős molekulák reagálnak a bikarbonát felületével, és megmaradnak. "Ez egy alapvető reakció egy gáz (szagok) és egy szilárd anyag (hidrogén-karbonát) között" - mondja Maireles.
Ez a magyarázat arra is szolgál, hogy elmagyarázza, miért működik olyan jól a bikarbonát a lábszag leküzdésében. A meleg vízzel és szódabikarbónával végzett fürdő megállítja a rossz szagot, valamint kis mennyiségeket szór a lábbelikre.
3. Ezüst tisztítószer
Az ezüsttárgyak az idő múlásával feketévé válnak, és minden fényességüket és pompájukat elveszítik. Ebben az esetben nem kell kétségbe esnie, csak egy kis türelemre van szüksége ahhoz, hogy a képkeret részeit, az örökölt nyakláncot vagy a használaton kívüli evőeszközöket bikarbonátba és vízbe áztatott ruhával dörzsölje. Miután alaposan áttekintettük a teljes felületet, leöblítjük vízzel és polírozzuk, miközben puha ruhával szárítjuk. A darab úgy fog ragyogni, mint még soha. Ugyanez történik a rozsda kezelésénél is, mivel amint ez a professzor elmagyarázza, savas tulajdonságai miatt ideális erőforrás a fémoxid oldása.