10 trükk az étrendhez; n legyen m; s egészséges
Az egészséges táplálkozáshoz nem kell megfosztania magát attól, ami a legjobban tetszik. Bemutatjuk a mindennapokban követhető egyszerű trükköket, hogy egészséges és könnyű tápanyagokkal gazdagítsák ételeit.
Sara Mir és Maria Guasch
Frissítve 2020. február 12-én 13:00 órakor.
Fűszerezés a vitaminok növelésére
Gondolod, hogy a legegészségesebb az ételeket és salátákat 0% zsírtartalmú öltözettel felöltöztetni? Semmi sincs távolabb a valóságtól. Az olajkötések elengedhetetlenek a tápanyagok felszívódásához. Javítják a zsírban oldódó vitaminok, például az A-, E-, K- és D-vitamin, valamint a béta-karotinok asszimilációját.
- Így ízlésének megfelelően elkészítheti a szószokat mustárral, joghurttal, gyógynövényekkel, fűszerekkel, vinaigrettel ... anélkül, hogy megfeledkezne egy evőkanál extra szűz olívaolaj hozzáadásáról (blogunk, Carlos Ríos itt elmondja, miért jobb, ha extra szűz).
Adjon hozzá egészséges feltéteket
Ha jól választja őket örömet okozhatnak a szájban és a szemben, és emelhetik ételeinek tápértékét is, antioxidánsai, vitaminjai, ásványi anyagai, rostjai miatt ...
- Chia, len vagy szezámmagot adhat a turmixokhoz, levesekhez és joghurtokhoz.
- A főtt zabhoz adhat piros gyümölcsöt, dehidratált kókuszt vagy diót.
- Kísérjen gyömbéres vagy citrusos halételeket.
- Salátákhoz, diófélékhez vagy gyümölcskockákhoz.
- Fagylaltban, reszelt tiszta kakaóban ...
Kielégítő, de egészséges reggeli
A klasszikus reggeli vajjal és lekvárral vagy a kakaóvaj különféle változataival kenhető pirítós egészségtelen "rossz" zsírokban és felesleges cukorban lévő tartalma miatt.
- Próbáljon ki új, egészségesebb és kielégítőbb lehetőségeket, például terítse el a pirítóst egy evőkanál zúzott avokádóval, és kísérje például friss sajttal, paradicsommal és salátával. Fedezzen fel több egészséges, ízletes és könnyű avokádó reggelit.
- Ha inkább az édeset fogyasztja reggelire, megkenheti érett pürével vagy házi almával vagy szilvalepürével. A kalóriacsökkentés mellett több rostot is bevesz, ami növeli annak kielégítő erejét és elősegíti a béltranzitust. További egészséges reggeli ötletek itt.