10 tudományos ok több fehérje fogyasztására
Táplálékban: Novamedicum 2019.04.27
A zsírok és szénhidrátok egészségre gyakorolt hatása ellentmondásos. Szinte minden tanulmány egyetért abban, hogy a fehérjefogyasztás fontos az emberi test számára. Ma 10 tudományos okot adunk arra, hogy több fehérjét fogyasszon.
1. Csökkenti az étvágyszintet
A három makrotápanyag (zsírok, szénhidrátok és fehérjék) különböző módon hat a szervezetre.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a fehérje messze a legkielégítőbb. Segít abban, hogy teljesebbnek érezd magad, kevésbé éhesek az ételekre. Ez részben annak köszönhető, hogy a fehérje csökkenti a ghrelin éhséghormon szintjét. Emellett megnöveli az YY peptid szintjét, egy olyan hormont, amely teltebbnek érzi magát. Ha fogynia vagy hasi zsírjára van szüksége, fontolja meg az étrendben lévő szénhidrátok és zsírok fehérjére cserélését.
2. Növelje az izomtömeget és az erőt.
A fehérje olyan, mint az izmok építőköve. Ezért a megfelelő mennyiségű fehérje elfogyasztása elősegíti az izomtömeg fenntartását és elősegíti az izomnövekedést, amikor erőnléti edzéseket végez.
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a sok fehérje fogyasztása hozzájárulhat az izomtömeg és az erő növekedéséhez. Ha fizikailag aktív, súlyokat emel vagy izmokat akar növelni, akkor meg kell győződnie arról, hogy elegendő fehérjét kap.
A magas fehérjebevitel fenntartása szintén megelőzheti az izmok fogyását a fogyás során.
3. A csontok egészsége
A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy a fehérje, beleértve az állati fehérjét is, jelentős előnyökkel jár a csontok egészsége szempontjából. Azok az emberek, akik több fehérjét fogyasztanak, öregedésüknél fogva jobb csonttömeget tudnak fenntartani, és sokkal alacsonyabb a csontritkulás és a törések kockázata.
Ez különösen fontos azoknál a nőknél, akiknél a menopauza után nagy a kockázata a csontritkulásnak. A sok fehérje fogyasztása és az aktív aktivitás jó módja annak megakadályozásában.
4. Csökkenti a sóvárgást és a „nassolás” vágyát
Az egyik legjobb megelőzési módszer a fehérjebevitel növelése. Egy túlsúlyos férfiaknál végzett vizsgálat kimutatta, hogy a fehérje növelése a kalória 25% -ára 60% -kal csökkenti a vágyat, és a vágy az éjszakai "snack" felére.