Szénhidrátok vacsoránál, a tested zsírokká alakítja?
Szénhidrátok vacsoránál, rossz enni ilyen későn? Vajon zsírossá válhatnak?
Mª José Roldán Prieto Pszichopedátor a tanulás és az egészségügy szakértője
Ez a kétely sok ember fejében általános. És akkor nagyon hasznos információkat tárunk fel, különösen, ha fogyni akar. Ha reggelente sok szénhidrát tartalmú ételt fogyasztott reggelire, majd vacsorára ugyanezt fogyasztotta, akkor szervezete nem alakít át több szénhidrátot vacsoránál, mert vacsora az, mint reggelente reggelire.
De amint gondolhatja, ez a válasz nem olyan egyértelmű, mint amilyennek hangzik. Bár a napszak nem eredményezi automatikusan több szénhidrát zsírzá történő átalakulását, a vacsoránál fogyasztott szénhidrátok sorsa néhány változóval megváltoztatható.
A szénhidrátok rendeltetési helye
A szénhidrátok a fő üzemanyagforrás a szervezet számára, így emésztésük után az egész test sejtjeihez kerülnek. Ha több kalóriát fogyaszt, mint amire szüksége van az energiához, a felesleges szénhidrátok glikogénként tárolódnak a májban és az izmokban.
normál körülmények között, trigliceridekké alakulnak és csak akkor kerülnek zsírként raktározásra, ha anyagcsereszükséglete kielégül és a glikogénkészletek megteltek. Ha Ön aktív és megfelelő mennyiségű kalóriát fogyaszt, akkor kevés vagy egyáltalán nem tárol szénhidrátot zsírként. A fogyasztott napszak nem befolyásolja, hogy a szénhidrátokból származó kalóriák zsírossá válnak-e. de befolyásolja eloszlásukat.