13 hiba, amelyet kerülni kell a kávéfőzés során
Italok
Ezek azok a hibák a kávéfőzés során, amelyeket hajlamosak vagyunk gyakrabban készíteni, vegye tudomásul mindet, és ne hagyja, hogy tönkretegye a kedvenc italát.
A kávé olyan ital, amelyet sokan gyakran élvezünk. Néhányan közülünk szeretik a koncentráltakat, mások pedig lágyabbakat. Végül ízlés kérdése, és nincs helyes módja annak meginni - az a fontos, hogy jó alapból induljon ki.
Kapcsolódó hírek
Néha a kávé nem olyan jó, mint amire számítottál. Nem mindig a kávé hibája, vannak más tényezők is.
Néha azonban előfordulhat, hogy a kávé nem felel meg neked, ahogy vártad. Frusztráló, és még inkább, ha nem tudja, miért történik.
A 13 leggyakoribb hiba a kávéfőzés során
Figyeljen a 13 hibára, amikor elkötelezettebbre készül, és amit talán a kávé készítésekor is elkövet:
1. Nem végzett megfelelő karbantartást a kávéfőzővel
Kávéfőzője egy gép, ezért tisztán és tökéletes állapotban kell tartania. Ha nem, akkor azt kockáztatja, hogy a baktériumok megfertőzik a kávéját, és rossz ízűvé teszik - így a legjobb minőségű kávé is nagyon rossz állapotban marad.
Ne feledje, hogy minden kávéfőzőnek megvannak a maga jellemzői. Ügyeljen arra, hogy megfelelően tisztítsa meg a sajátját, különben károsíthatja azt.
2. Az Ön által használt víz nem a legalkalmasabb
A víz a kávé alapvető része ... Képzelje el, milyen hatása van!
Az első dolog, győződjön meg róla, hogy tiszta víz és szennyeződésmentes. Ügyeljen arra, hogy ha lehetséges, szűrt és/vagy tisztított vízzel készítsen kávét. Ha csapvizet használ, az attól függ, hogy hol tartózkodik, többé-kevésbé le kell szűrnie.
Kicsit technikai szempontból a kávét 17–85 mg/liter keménységű vízzel kell elkészíteni.
A hőmérséklet tekintetében azt javasoljuk, hogy ne forró vízzel, hanem nagyon forró vízzel töltse be a kávét. Forralás után hagyjuk egy percig pihenni.
3. Más rossz minőségű termékeket ad hozzá
Mivel úgy döntött, hogy tovább javítja a kávéját és minőségi italokat fogyaszt, győződjön meg arról, hogy minden hozzáadott termék is minőségi ... Helyezzen rossz minőségű gumiabroncsokat egy sport- vagy luxusautóra?
Cukor, édesítőszerek, tej, fűszerek ... Adjon hozzá mindent, amit csak akar, a kávéhoz, Ön a tulajdonos az Önnek tetsző ízekben és saját preferenciáiban. De válasszon jól, különben károsíthatja az infúziót.
4. Kávéfőzője nyugdíjért kiált
Egy másik hiba, amelyet gyakran látunk, az, hogy azt gondoljuk, hogy a kávéfőzők halhatatlanok.,
Bár néhányan úgy tűnik!
Kávéfőzője sokszor bonyolult gép, ahol a tömítéseknek, az alátéteknek és más alkatrészeknek tökéletes állapotban kell lenniük, hogy a kávé megfelelő nyomással készüljön el. Győződjön meg arról, hogy a kávé nem túl öreg, mivel az anyagok igent adtak. Gyakran ellenőrizze, és ha kétségei vannak, változtassa meg.
5. A kávé nem őrölt jól
Tipikus hiba ott, ahol vannak ... De ne hibáztasd magad, eddig senki sem tanított meg neked ilyen alapvető dolgokat a kávéval kapcsolatban - elképzelhető, hogy a kávéd nem olyan gazdag, mint amire számítottál, vagy akár, hogy nem mégis ismerje mindazt a jót, ami kijöhet, mindezt egy rossz őrlési pontért.
Minden kávéfőzőnek külön vastagságra van szüksége az őrölt kávéhoz, és ez egy világ. Annak érdekében, hogy a lehető legegyszerűbb legyen, három csoportra osztottuk őket:
- Nespresso kapszula kávéfőző - >> Nagyon finom őrlés.
- Eszpresszó gép - >> Finom őrlés
- Szűrős kávéfőző, olasz vagy moka, V60, Chemex, Aeropress, French Press ... - >> Durva őrlés.