14 szósz az egészséges pica pica számára a karantén alatt

Szeretünk uzsonnázni, tapasot enni, néhány adagot fogyasztani, vagy, ahogy mostanában mondani szokták, elönteni. És ki ne szeretne néhány nachót terjeszteni guacamollal? A mexikói salsa azonban korántsem az egyetlen lehetőség. Nézzük meg, hogyan lehet a tonhal, a vérkolbász vagy a garnélarákos pástétom komoly verseny a guacamole vagy a hummus ellen.

Írta: Eva Carnero

karantén

2020. június 17., 17:58

Olive liget

Csontja körülbelül 200 g fekete olajbogyó és habverővel extra szűz olívaolajjal (5 evőkanál), rozmaringgal és fokhagymával krémmé válik. Ha egy hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben tartja, megteheti tartson egy hétig.

  • Fő összetevője az olíva, tehát gazdag E- és A-vitaminban, többszörösen telítetlen zsírsavakban és rostokban.

Surimi és garnélarák pástétom

Nem lehet könnyebb. Törjön össze néhány surimi botot a megpucolt és főtt garnélákkal együtt, és apránként adjon hozzá sajtot, amíg az nem lesz olyan krémes, amennyit csak akar.

  • A Surimi könnyű étel, magas fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú és gyakorlatilag zsírmentes.

Tonhal mártogatós

Készítse elő a finom tonhal pástétom csak néhány dobozsal, egy kád krémsajttal és néhány teáskanál paradicsommártással.

  • Keverje össze az összes hozzávalót amíg a legjobban tetsző állagot nem kapja meg, takarja le műanyag burkolattal és tárolja a hűtőszekrényben.

Fekete puding pástétom

Csak 15 perc nagyon ízletes és tápláló előételed lesz. Elkészítéséhez csak ki kell venni a fekete puding töltelék, omlós és barna egy serpenyőben. Amikor megváltozik a színe, adja hozzá tejkrém végül egy pár sajt.

  • Törje össze az egész keveréket, Adjunk hozzá egy kevés sót, és hagyjuk kihűlni a hűtőben egy szorosan lezárt üvegben.

Csirke és sajtmártás

Több mint aperitif, ez a mártás válhat teljes értékű étel. Minden attól függ, hogy mennyi és mekkora csirke darabot adunk hozzá.

  • Keverje össze a főtt és apróra vágott csirkét 3-4 evőkanál sajtos kenettel, és adjunk hozzá borsot, oreganót és sót.

Baba ganoush

Ez a recept arab eredetű előkészítése nagyon egyszerű, az eredmény pedig hihetetlen. Hámozzon meg és aprítson egyet nagy padlizsán. Miután megsült, habverővel keverjük össze a többi hozzávalóval (fokhagyma, tahini, citromlé, olívaolaj, petrezselyem, kömény, só, bors és olívaolaj).

  • Bemutathatja olajcsobbanás a tetején, paprikát és petrezselymet, pirítsd meg pita kenyérrel, vagy sárgarépa és zeller csíkokkal.

Gomba pástétom

Ideális pástétom vegetáriánusoknak. Megrakva fehérje (gomba) és egészséges zsírok dióból. Miután a dió megpirult, keverje össze a mezőkkel, olívaolajjal, hagymával, fokhagymával, sóval, borssal és sörélesztővel.

  • A textúra az lesz, amire vágysz. Attól függ, mennyi ideig van a keverék a keverőben.

Kagyló pate

Tápláló és finom. Így a kagyló is. És ha pástétom formájában készítjük el őket, a siker biztosított. 5 percre van szüksége, pár doboz ecetes kagyló, másik két természetes, sajtok és rákpálcikák.