15 alacsony zsírtartalmú étel a karácsonyi asztalon - BioTechUSA
Finom alacsony kalóriatartalmú első fogások
Számos egyszerű és alacsony kalóriatartalmú első tanfolyam létezik, amelyeket felajánlhat vendégeinek karácsonyra. Lehet sós vagy édes; mindannyian imádni fogják, miközben az asztal körül ülve beszélget.
1. Zöldséges merítőkanál (
100 kalória/adag)
Ha valami sósra vágyik, remek ötlet néhány egyszerű nyers zöldségből készült merítőkanál. Vágjon fel néhány sárgarépát, zellerrudat, különféle paprikát, és egy kis tálban ízlés szerint keverje össze a sima joghurtot aromás gyógynövényekkel. A mártogatókat az asztal közepére helyezheti, hogy mindenki enni tudjon, de a zöldségrudakat a legjobban egyenként kínálják. Mindez csak körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, és körülbelül 10 percet vesz igénybe az elkészítése.
2. Cukkini chips zabpehellyel (
100 kalória/adag)
Ha sós grillezett snacket szeretne, de egészséges változatban a legjobb választás a zabpehelyes cukkini chips. Szüksége lesz finom zabpehelyre, szeletelt cukkinire, parmezánra, fűszerekre és tojásfehérjére. A cukkiniszeleteket mártsuk a tojásfehérjébe, majd a többi hozzávalóba, tegyük sütőpapírra az előmelegített sütőben. 15 perc előkészítés után a cukkini 10 perc alatt megfő; minden adag (50 g nyers cukkini) kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz.
3. Paradicsomdarab
Kényeztesse vendégeit egy finom paradicsom falattal, amelyet kevesebb mint egy óra alatt készíthet el, és mindössze 50 kalóriát tartalmaz. Mindössze 2 vagy 3 közepes paradicsomra, 1 hagymára, 1 lime levére, sóra, borsra, chili paprikára, oregánóra van szükséged. A paradicsomot, a hagymát és a borsot apróra vágjuk; használhat zöldségdarálót is. Ízlés szerint fűszerezzük, és például omlettel tálalhatjuk.
4. Húsgombóc mártással mártással (
100 kalória/adag)
Ha nincs sok időd, főzz néhány lédús húsgombót! Főzésük nem túl bonyolult és nem igényel sok munkát, de finomak. Szüksége van az általad választott darált húsra, kb. 500 g; kb. 150 g finom zab, 2 tojás és ízesítők. Keverje össze az összetevőket, és formálja a keveréket kis golyókká. Sütőpapíron, az előmelegített sütőben kb. 30 percig főzzük őket. A mártást elkészítheti paradicsompürével vagy natúr joghurttal, némi fűszerezéssel.
5. Karfiol torta (
50 kalória/adag)
A fűszeres karfiol tortát is tálalhatja az asztalra. Tisztítsa meg és vágjon közepes méretű karfiolt zöldségdarálóba. Adjunk hozzá két tojást, 150 g teljes kiőrlésű lisztet, ízlés szerint fűszereket, sót és borsot, és formázzunk kis golyókat a tésztával. A tetejét elsimítjuk, a tetejére tegyünk egy kis szelet mozzarellát, és kb. 20-30 percre az előmelegített sütőbe tesszük. Egy adag csak körülbelül 50 kalóriát tartalmaz, így fogyaszthatja diéta közben is.
Élvezze a hagyományos ízeket alacsony kalóriatartalmú változatban ebédjéhez is
Mit kell főzni ebédjéhez, ami nem túl nehéz a gyomrában, nem ad plusz kilót a súlyához, és még mindig finom? Adjunk néhány remek ötletet!
1. Almás fahéjas leves (
70 kalória/adag)
Az almás fahéjas levest nem nehéz elkészíteni, és csak néhány kalóriát tartalmaz. Szüksége lesz néhány almára, 300 ml sovány tejre, egy tasak diétás porpudingra, citromra, fahéjra, szegfűszegre és ízesítőre. Tegye a fahéjat, a szegfűszeget, a citromlevet és az édesítőszert egy liter hideg vízbe. Adja hozzá a hámozott és felszeletelt almát, és forralja fel a vizet. Amikor forrni kezd, engedje le kissé a hőt, készítse elő a pudingot és tegye a levesbe, hogy besűrűsödjön.
2. "Korhely" leves (
90 kalória/adag)
A hagyományos karácsonyi leves "korhelyhez" 300 g savanyú káposzta, 1 liter káposzta leve, hagyma, alacsony zsírtartalmú tejföl, fűszerek szükségesek. A káposztát megfőzzük a káposztalében. Aprítsd fel a hagymát és add hozzá. Főzzük kb. 30 percig, mire forrni kezd. Vastagítsa meg teljes kiőrlésű liszttel vagy zabpehellyel. Füstölt hússal még finomabbá teheti.
3. Grillezett lazac (
300 kalória/adag)
A grillezett hal kiváló kiegészítője a karácsonyi menünek. Az ünnepek alatt talán megengedheti magának, hogy családját kielégítse egy kis lazacsal, amely remek zsírsavforrás, finom és könnyen elkészíthető. Főzzük a fűszerezett szeleteket kókuszolajban kb. 15 percig. Tálalásként tálaljon néhány szelet teljes kiőrlésű kenyeret és egy nagy tál zöld salátát. A salátához aprítson fel néhány paradicsomot, paprikát és fehér hagymát.