2014. A mediterrán étrend éve
Utazzon át a mediterrán medence országainak hagyományos ízeiben, ahol a gasztronómia megszerzi a művészet kategóriáját.
2014. március 1
mediterrán diéta
Az összetevők és az elkészítés módja mellett a mediterrán étrend előnyei közé tartozik a jó társaságon és egy hosszú vacsora utáni rituálé.
Spanyol finomságok
A spanyol konyha nagyon sokféle ízt kínál a különböző régiói szerint, bár a paella a nemzetközi étel.
Déli franciaország
A "francia kreatív konyha", hasonlóan a mediterrán étrendhez, megérdemelte, hogy a világörökség részévé nyilvánítsák. Néhány különlegességük ratatouille és petits farcis.
Malátacsípés
Ez a mediterrán sziget meglepetést nyújt gasztronómiájával, amelyet különböző hatások táplálnak. Az egyik legnépszerűbb étel a pastizzis.
Természetes hozzávalók
A rizs, a gabonafélék, az olívaolaj, a zöldségek, a hüvelyesek és a dió az összetevők, amelyek a mediterrán étrendet a legegészségesebb étkezési módokká teszik. A bor elfelejtése nélkül.
Keletről befolyással
A görög konyha alapvetően mediterrán termékekre épül, amelyek egyszerű módon készülnek. A moussaka (a képen), az olajbogyóval és feta sajttal készült saláták, valamint a dolmades a legelismertebb különlegességek.
Olaszország és tészta
Az olasz konyha az egyik legnépszerűbb a világon. Tészta specialitásaik valóban mediterrán jellegűek, és sokféle változatot tesznek lehetővé összetevőikben és elkészítési módjaikban.
A gasztronómia mindig is az utazás egyik motorja volt. Új ízek felfedezése, nyugodt ízlelés azok útközben, az ország kultúrájának értékelése a hagyományos harapnivalók révén az utazás örömét jelentő elemek. Miután kijelentették Az emberiség szellemi kulturális öröksége az Unesco által 2010-ben, a mediterrán diéta akkor megint hír 2014 Az évet nemcsak a táplálkozás, hanem a mediterrán országok életének élvezetének ünnepére választották. Spanyolország, déli részén Franciaország, Olaszország, Görögország, maláta Többek között, amelyek élvezik ennek a tengernek a hatásait, elkészítették ezt az egészséges és ízletes étkezési módot egy-egy művészettel, mindegyik sajátosságaival és jellegzetes érintésével. Olaj olajbogyó, zöldségek, zöldségek, diófélék... elfelejtve a bor, íme néhány helyi finomság, amelyet érdemes kirándulni.