3 gyümölcs sorbett élvezhető forró napokon

Vagy azért, mert közeleg a nyár, vagy azért, mert olyan országban élsz, ahol a nap az év sok hónapján uralkodik, alternatív lehetőségeid vannak szembenézni mindig pozitív és hasznos. Emiatt ma 3 gyümölcsszorbet áll rendelkezésére, hogy szembesülhessen azokkal a napokkal, amikor a víz kevésnek tűnik.

Bár sok fagylalt, desszert, édesség borzasztóan finom, rendkívül magas finomított zsírokat és cukrokat is tartalmaznak. Így messze nem segít a fulladás érzésében a forró időszakokban, hanem az, hogy káros hatásokat okoznak a testében.

Másrészt a természetes gyümölcsök, pontosabban azok leve, ideálisak ezeknek a sorbeteknek a készítéséhez. Egészségesebb alternatívát jelentenek a kereskedelmi verziókkal szemben és ezen felül vitaminokat és ásványi anyagokat is adnak neked.

3 lehetőség a gyümölcsös sorbetek készítésére

A gyümölcsös sorbetek elkészítésének alternatívái meglehetősen széles körűek, sőt, a mi preferenciáinkhoz igazíthatjuk őket. Bár lehetőségünk van egy kis cukor vagy édesítőszer hozzáadására, ha azt akarjuk, hogy egészségesebbek legyenek, akkor jobb, ha nélkülözzük ezeket az adalékanyagokat. Kész kipróbálni őket?

1. Krémes cseresznye szorbet

Ennek a finom szorbettának a fő összetevője a meggylé. Amíg közvetlenül a gyümölcsből nyerik, ez az ital jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Ezenkívül, amint azt a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány kiemelte, ez a gyümölcs is polifenolok, élelmi rostok és ásványi anyagok forrása. Ebben az esetben édes ízt adhat neki sziruppal vagy mézzel.

Hozzávalók

1 ½ csésze fagyasztott meggylé (375 g)
2 pohár tört jég (400 g)
2 evőkanál pálinka likőr (30 ml)
4 evőkanál citromlé (60 ml)
2 evőkanál méz (30 ml) (opcionális)

Készítmény

Ez az egyik legjobb gyümölcsszorbet, amelyet elkészíthet, és kontrasztos íze is van, a pálinka likőrnek köszönhetően. Mivel azonban alkoholt tartalmaz, nem alkalmas kiskorúak számára.
Kezdeni, tegye a fagyasztott meggylevet a turmixgép pohárába és adj hozzá egy kis vizet kedved szerint.
Ne feledje, hogy élvezheti mind slusszként, mind fagyasztva.
Ezután adjuk hozzá a citromlevet, a pálinkát és a mézet.
Körülbelül 40 másodpercig kezdje el ostorozni mindent.
A szorbet viszkozitásától és ízétől függően, hozzáadhatja a csésze jeget és latyakosabbá teheti vagy hagyja úgy, ahogy volt.
Fogyasszon azonnal, vagy tegye hűtőbe későbbre.

2. Szeder sorbet

A szedret összehasonlíthatatlan ízük és mindenekelőtt magas antioxidáns-tartalmuk jellemzi. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban publikált kutatás megjegyzi, hogy gazdag fenolos vegyületekben, főleg flavonolokban és ellagitanninokban.

Ebben az esetben, használhatja a levét és az egész epret is. Ezenkívül lehetősége van a választott édesítőszer hozzáadására is.