3 k előnyök; fenyő víz az egészségére

Frissítve 2019. február 18, 09:10

Ez egy jó probiotikum, amely alkalmas vegánok vagy tejintoleranciában szenvedők számára. Rendszeres fogyasztása segít egyensúlyban tartani a bél mikrobiotáját.

A hagyományos vagy tejkefir csomópontjai rugalmas szerkezetűek és kissé sárgás színűek, míg a vizes kefir áttetsző színűek és törékeny állagúak, ami könnyen eltörik, ha ujjunkkal megszorítjuk őket.

Noha eltérő a megjelenésük és a különböző környezetekhez alkalmazkodnak, a kettő gyakorlatilag ugyanazt a mikroflórát tartalmazza, a hasznos élő baktériumok és élesztők halmaza. A kefirgranulátumokat tudományosan SCOBY-nak nevezik, a baktériumok és az élesztő szimbiotikus telepének rövidítése.

Napi egy pohár segít javítani az emésztőrendszer egészségét

A vizes kefir előnye, hogy olyan emberek vehetik át, akik nem akarják a tejtermékeket beletenni étrendjében vagy a tej intoleranciájával.

---