30 étel, amelyet egy vegánnak soha nem szabad ennie

A veganizmus egy olyan életmód, amely mindenféle állati eredetű ételt megpróbál kizárni az étrendből, különféle okokból: meggyőződés, etikai aggályok, egészség és még a környezettől való gondoskodás tudatában is.

Néhány a vegán ételeket kerülniük kell Szabad szemmel nyilvánvalóak, de vannak más ételek is, amelyeket enni lehet anélkül, hogy észrevennéd, hogy ezek állati összetevőket tartalmaznak. Másrészt nem minden vegán étel tápláló, és néhányukat inkább el kell kerülni.

Ha vegán vagy, fedezd fel azt a 30 ételt és összetevőt, amelyeket kerülned kell az étrendben.

30 étel, amelyet egy vegánnak nem szabad enni

1. Állatokból származó étel

Az állatokból származó étel a legjellemzőbb és legkönnyebben azonosítható, amelyek között a következők vannak:

1. Hús

Marha, bárány, sertés, borjú, ló, szervhús, vad hús.

2. Madarak

Csirke, pulyka, liba, kacsa, fürj.

3. Hal és kagyló

Minden típusú hal, szardella, garnélarák, tintahal, fésűkagyló, kagyló, rák, homár és halszósz.

4. Tej

Tej, joghurt, sajt, vaj, tejszín, fagylalt.

5. Tojás

Csirke, fürj, strucc és hal tojás.

6. Méhészeti termékek

Méz, méh pollen és méhpempő.

2. Állatokból származó összetevők vagy adalékanyagok

Sok étel olyan állatokból származó összetevőket vagy adalékanyagokat tartalmaz, amelyeket a legtöbb ember nem ismer. Ezek sokféle feldolgozott élelmiszerben megtalálhatók. Ezért nagyon fontos, hogy gondosan vizsgálja felül a termékek összetevőinek listáját.

7. Néhány adalékanyag

Bizonyos élelmiszer-adalékanyagok állati eredetű termékekből származhatnak. A legvilágosabb példák a következők:

• E120 karminsav.
• E322 lecitin.
• E422 glicerin (glicerin).
• E471 zsírsav-gliceridek.
• Glikol-monosztearát és disztearát.
• E542 ehető csontfoszfát.
• E631 Nátrium-inozinát.
• E901 méhviasz.
• E904 gumi vagy lakk.

8. Kochineal-kármin

Az őrölt lisztbogár méretarányú rovarokat karmin, ill karminsav, természetes színezék, amelyet sok élelmiszer piros színűvé tesz.

9. Zselé

Ez a sűrítőszer a tehenek és a sertések bőréből, csontjaiból és kötőszöveteiből származik.

10. Halfarok

Ez a termék, más néven Zselatin, Hasonló a zselatinhoz és a hal hólyagjaiból származik. Gyakran használják sör vagy bor készítéséhez.

tizenegy. Természetes ízesítők és ízesítők

Ezen összetevők egy része állati eredetű. Ilyen például a castoreum, egy ízesítő, amely a hódok anális illatmirigyeinek váladékából származik.

12. ÁOmega-3 zsírsavak

Sok az omega-3-mal dúsított termékek nem vegánok, mivel a legtöbb omega-3 halból származik. Az algákból származó omega-3 vegán alternatívák.

---