4 egészséges, tápláló és gyógyhatású szósz a hagyományos receptjeihez
Szeretne felfedezni néhányat egészséges mártások, hogy sajnálat nélkül fűszerezzék receptjeit?
Természetes összetevőkből készülnek, nagyon táplálóak, sőt olyan gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek nagyon hasznosak az egészségre.
Ebben a cikkben fedezzen fel 4 egészséges szószt, amelyet naponta fogyaszthat.
Egészséges mártások bűntudat nélkül enni
Az alábbiakban 4 egészséges szószt javasolunk, amelyeket otthon kevés alapanyagból készíthet, és amelyekkel különböző ízeket adhat a megszokott ételekhez. Jó minőségű olajokból, diófélékből, zöldségekből és gabonafélékből készülnek, és nem tartalmaznak cukrot, laktózt vagy glutént.
Javasoljuk, hogy mindig használja tengeri só, ami sokkal egészségesebb, mint a konyhasó vagy az étkezési só, de mérsékelt mennyiségben.
Próbálja ki mindet, és élvezze minden ízüket!
1. Kókuszdió majonéz
A majonéz az egyik leghíresebb szósz a világon. Mindenféle szendvicsek és szendvicsek általános kiegészítője, valamint sült krumpli és más előételek kísérője.
Noha nagyon kevés összetevőt tartalmaz, az ipari majonéz egészségtelen összetevőkből készül, és különböző adalékanyagokat tartalmaz, ezért válik nemkívánatos szószsá.
Javasoljuk, hogy egy másik, finom és egészséges majonéz, meglepő kókusz ízzel.
Hozzávalók
- 1 tojás
- 1 pohár extra szűz kókuszolaj. (200 g)
- Egy kis fokhagymagerezd
- Néhány csepp citromlé
- egy csipet só
Készítmény
- Szükségünk lesz egy kézi keverőre és egy keskeny hengeres tartályra.
- Először az összes hozzávalót (a tojást szobahőmérsékleten és a folyékony kókuszolajat, de nem forró) tesszük be, és úgy dolgozunk fel, hogy a keverő az alján nyugszik, anélkül, hogy felemelnénk vagy leállítanánk.
- Amikor a majonéz elkezd kötni, akkor a keverőt nagyon apránként megemeljük, amíg az összes szósz meg nem áll.
Hűtőszekrényben tartjuk a Legfeljebb 4 nap.
2. Rukkola és bazsalikomos pesto
Hozzávalók
- 1 pohár szárított gyümölcs (fenyőmag vagy dió ...) (100 g)
- 1 csokor friss rukkola levél.
- 1 csokor friss bazsalikomlevél.
- egy csipet só
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ pohár extra szűz olívaolaj (80 g)
Készítmény
- Néhány percig áztatjuk a diót, mielőtt elkészítjük a mártást, hogy hidratálódjanak.
- Később az összes hozzávalót jól összekeverjük.
- Legfeljebb 1 vagy 2 nap múlva fogyasztjuk el ezt a mártást.