4 rostban gazdag recept, amely gondoskodik az emésztésről - Jobb az egészséggel
Ami a rostban gazdag recepteket illeti, általában azt értelmezik, hogy ezek zabban gazdagak lesznek. Az igazság azonban az, hogy nem feltétlenül kell ehhez a gabonaféléhez folyamodnia, sok más lehetőség is van.
A gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek szintén magas rosttartalmú ételek; egyfajta tápanyag, amely elősegíti az izomösszehúzódásokat, amelyek segítik az étel feldolgozását és a test hidratálását.
Ezért a rost nagyon jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer egészségére, de a szív- és érrendszerre is. Most, amikor rostról beszélünk, meg kell különböztetnünk két típust:
A barna rizs, a rozskenyér és a zabpehely a legnépszerűbb rosttartalmú étel. A gyümölcsön belül megemlítheti az almát, a banánt, a körtét a dió mellett.
Ami a zöldségeket illeti, a magas rosttartalma miatt a legnépszerűbbek az articsóka, a bab, a csicseriborsó, a lencse és a borsó.
Itt van négy rostban gazdag recept, amely gondoskodik az emésztésről.
1. Sárgarépasaláta
Hozzávalók
Készítmény
- Helyezzen egy edény vizet forralásra.
- Hámozzuk meg és vágjuk vékony rudakra a sárgarépát.
- Vágja a répát kis kockákra.
- Főzzük meg a sárgarépát és a céklát az edényben.
- Egy közepes tálba öntsük az olajat, és adjuk hozzá a citromot, a sót és a zúzott fokhagymát.
- Hozzáadjuk a sárgarépát, a céklát és a diót.
- Jól keverjük össze, és hagyjuk egy ideig pihenni, hogy az összetevők integrálódjanak.
- Tálaljuk a salátát két szelet pirított teljes kiőrlésű kenyérrel.
2. Növényi palacsinta
A legtöbb rosttartalmú recept nagyszerű tulajdonsága, hogy különféle ételekkel együtt tálalhatók. Például a következő palacsintákat tálalhatjuk mellé, vagy egyedül is elfogyaszthatjuk őket uzsonnára vagy reggelire. Minden attól függ, hogy mi lesz eldöntve!
Hozzávalók
- 1 nagy zöld banán.
- 3 csésze lencse (450 g).
- 2 közepes tojás (120 g).
- Só, bors és fokhagyma (ízlés szerint).
- 2 ½ csésze főtt rizs (500 g).
- 2 evőkanál búzaliszt (30 g).
- Növényi olaj (a szükséges mennyiség).
Készítmény
- A rizst a szokásos módon főzzük. Emellett ugyanezt teszik a zöld banánnal is.
- A banánt szeletekre vagy kis kockákra vágjuk.
- Egy nagy csészébe tegye a főtt rizst és a főtt zöld banánt.
- Hozzáadjuk az előzőleg főtt és lecsepegtetett lencsét, a lisztet és a jól felvert tojásokat.
- Fűszerezzük és hozzáadjuk a fokhagymát, miközben mindent összekeverünk, amíg homogén masszát nem kapunk.
- Miután a tészta elkészült, folytatjuk a kezünkkel a kis sütemények készítését. Sütésre viszik őket.
- Mérsékelten megpirítva őket nedvszívó papírral ellátott tányérra helyezzük, majd tálaljuk.
3. Csicseriborsó saláta spenóttal és tőkehal
A rostban gazdag receptek között az egyik legfinomabb ez a csicseriborsó saláta spenóttal és tőkehalral; ideális ebéd vagy vacsora elfogyasztására.