41 recept a pulyka White Gallina receptekkel
Törökország egy madár, amelyet hagyományosan a hálaadás napján fogyasztanak Amerikában, bár Spanyolországban általában karácsony estéjén szolgálják fel. A mai napig nem csak bizonyos időpontokban fogyasztják, de annyira jelen van gasztronómiánkban, hogy általában napi szinten fogyasztják. Bármelyik szupermarketben vagy üzletben megtalálható, ráadásul különféle fajtákban: egészben, előfőzve, szeletelve ... Más hús alternatív helyettesítője. Azték eredetű, amelyből azt a formát feltételezik, amelyben elkészítik.
Ebben a részben sok mindent megtalál különböző pulyka receptek: egész, filével, sonkával, gombával, szószokkal, alacsony sótartalmú, párolt pulyka ... Különböző ötletek, amelyek lehetővé teszik, hogy ízlésének megfelelően élvezhesse ezt a finom madarat.
Ezenkívül számos alternatíva áll rendelkezésére. Ha siet, és nincs sok ideje, felfedezheti a gyors elkészítésű pulyka recepteket, bár másokat is talál összetettebb előkészítéssel, amelyek türelmet és némi készséget igényelnek. De az összes javaslatban szereplő lépésről lépésre köszönhetően nagyszerűnek találja őket, bármennyire is nehéznek tűnnek.
Bármi legyen is a helyzet, kezdje el tanulmányozni ezt a receptkönyvet, hogy megtalálja, mi felel meg legjobban annak, amire vágyik. Ezenkívül, ha karácsonyra keres ételeket, akkor jó helyen jár. Biztosan örömet szerez a rokonai számára, ha előkészíti ezek egyikét finom pulyka receptek - főzd meg nekik, imádni fogják.
Egy kis történelem
Pulyka bélszín, sült pulyka vagy pulyka szószban, ezek mind finom módszerek ennek az étvágygerjesztő húsnak az élvezésére, és még sok más van. De évszázadokkal ezelőtt nem voltak kulináris hagyományaink. A pulyka Mexikóból származik, mégpedig az aztékok idején, és a spanyol hódítók becenevén „Indiai tyúknak” hívták. A jezsuiták vitték Európába a 16. században. Aztán luxusétel lett belőle, amelyet csak a monarchia és a magas társadalom fogyasztott el. Néhány évbe telt, mire hazánk számos házában rendszeressé vált a karácsonyi étkezés során.
Egy másik érdekesség, hogy angolul a pulyka a "pulyka", mivel az angolok felfedezték Törökországban, és onnan lett a karácsony csillagtála. Másrészt az Egyesült Államokban a pulyka megmentette a Mayflower telepeseket az éhségtől, amikor 1620-ban Massachusettsbe érkeztek, konkrétan novemberben, egy csütörtökön. Éppen ezért a mai napig továbbra is a főszereplője a hálaadás napjának, amelyet november utolsó csütörtökén ünnepelnek.