5 dolog, amit nem tudhat a Pizza Margherita La Tagliatella olasz étteremről
Ma az olasz konyha egyik legismertebb és legreprezentatívabb ételének szenteljük a helyünket: a Pizza Margherita. Nápolyi eredetű, átlépte Olaszország határait, és gyakorlatilag az egész világon megtalálható, mint éttermeinkben!
Mit gondolsz, ha elmondunk neked 5 érdekességet erről a pizzáról, amit talán nem is ismertél?
- A Pizza Margherita az első, amely összetevői közé sorolja a híres sajtot mozzarella, ami az utána létrehozott pizzák nagy részét elkísérné. Ma sok pizzában van jelen.
- A Pizza Margherita eredete a 19. századból származik, különösen 1889-ből, amikor az olasz séf találta ki Raffaele Esposito hogy meglepje az azonos nevű olasz királynőt.
- Pontosan ő volt az, Margherita di Savoia, nagyon szereti a főzést, aki szerette volna megismerni a híres nápolyi gasztronómiát, Esposito pedig minden kreativitását felhasználta, hogy lenyűgözze királynőjét.
- Nyilvánvaló, hogy az olasz séf nagyszerű „jutalmat” kapott a királynőtől, aki a pizzéria számára jogdíj pecsétet adott.
- A Pizza Margherita összetevői a Olasz zászló és ezért általában mozzarellával (fehér), bazsalikommal (zöld) és paradicsommal (piros) készül.
A gyönyörű Olaszország legreprezentatívabb pizzájaként nem hiányozhat az étlapunkból. Vékony tésztán és 100% -ban olasz termékekkel, például a Campania Fuzzer paradicsommal egyenként elkészítjük ezt a hagyományos receptet. Ezenkívül ezt a pizzát széles körben használják alapként arra, hogy sok más és pizzéria szerte a világon hozzávalókat hozzon létre alkotásaihoz, azzal a céllal, hogy gazdagítsa az eredeti terméket. Az eredmény végtelen pizza, mindegyik finomabb. Melyik a kedvenced?
40.8517746, 14.2681244
A Pizza Margherita egy olasz szakács találmánya volt, hogy szórakoztassa Margherita di Savoia olasz királynőt.