5 gyors és egészséges reggeli gyerekeknek - Miss Palo
Ha egyedülálló vagy, úgy eszel, ahogy akarsz: ha reggel rohansz, akkor a munkahelyeden ragadj meg egy kávét és csimpúm. De barátom, amikor gyerekek érkeznek az életedbe, hirtelen szuper-háziasszonynak kell lenned: gazdag, egészséges és tápláló ételek. Nincs semmi! Milyen rohadt reggelit készíthetek a gyerekeknek?
Anya korom óta alapvetőnek tűnt gyermekeim táplálkozása. A változatos étrenden túl egészségesnek és a lehető legtermészetesebbnek kell lennie. A gyermekek számára készített reggeli pedig nagyon fontos.
Soha nem hittem a fogyókúrás étrendben: a fontos a szokások megváltoztatása, hogy az étkezés egészséges és hosszú távon fenntartható legyen. A gyermekeim pedig gyakorlatilag ugyanazt eszik, mint én.
Vásárolok előfőzött, szupermarketi kekszet és gabonapelyhet, szeletelt kenyeret, halrudat ...? Nyilvánvalóan. De megpróbálom megmenteni őket vészhelyzetekre vagy vágyakozásra. Apránként megtaláltam a harapnivalókat, a reggelit és a gyors vacsorákat.
Röviden: kerülöm a kevésbé előnyös összetevőket: telített zsírt, finomított lisztet és a mindenütt jelen lévő cukrot.
Őrült ezt a szülők életritmusával csinálni. És a Google-on történő segítségkeresés sem segít: állatrajzú szendvicsek, tökéletesen vágott gyümölcs ...
Nézzük, viccelek, igaz? Amit anya megengedhet magának?
A reggelim nem olyan aranyosak. De ők vannak gyors reggeli, vagy ez előre elkészíthető, és biztosíthatlak benneteket, hogy naponta csinálom őket, és a gyermekeim szeretik őket.
Mi nem hiányozhat a gyermekek számára készült egészséges reggeliből?
Alapvető táplálkozási ismeretekkel rendelkező normális anyaként véleményem szerint elengedhetetlen a gyermekek felnevelése: rost és fehérje. A rost segít a béltranzitban, a fehérje pedig növeli a testtömeget.
Gyermekeim délelőtt gyümölcsöt visznek az iskolába, ezért reggelinél néha én teszem fel őket, néha pedig nem.
Ezt szem előtt tartva, ezek a gyors és egészséges receptjeim:
1. Teljes kiőrlésű reggeli palacsinta
Gyermekeim kedvenc reggelije! Milyen kis örömarcokat vetnek, amikor palacsintát látnak az asztalon!
Ezt ígérem neked, Bár szervesek, ugyanúgy kedvelik őket, mint a Vips, és én is. A keverék nagyon egyszerű. Hegyet készítek néhány napra, a hűtőszekrényben tartom őket, és csak a mikrofon ütésével finomak.
Hozzávalók: 125 g darált egész zab (az egész csomagot egyszerre ledarálom és egy üvegben tárolom), 150 g tej, 1 tojás, 1 érett banán, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1/2 teáskanál vaníliapor, 1/2 evőkanál élesztő.
készítmény:
- Először keverje össze az összetevőket, amíg egyenletes keveréket nem kap a keverővel.
- Tegyen egy nem ragadós serpenyőbe néhány csepp olajat (a kókuszolaj mesés illatot kölcsönöz neki) és pár evőkanál keveréket. Főzzön 2 percet mindkét oldalon közepes lángon, és ennyi! Egy nagy serpenyőt használok, és egyszerre többet készítek. Biztosítom, hogy a palacsintát az olasz kávéfőző előtt készítik!
- Kevés mézzel és fahéjjal nagyon szaftosak. És hozzáadhat bármit a tésztához: gyümölcsöt, tiszta kakaót, csokoládé chipset ...